1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Tiurpaté

Tiurpaté inneholder 235 Kalorier, 1 g Karbo, 12 g Protein og 20 g Fett pr 100 gr
Tiurpaté har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Tiurpaté er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 2 lesere
Lesere: 4711 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

500	gr	benfritt kjøtt av tiur
4	stk	egg
2	ts	salt
1	ts	pepper
1	ts	viltkrydder
6	dl	kremfløte

Kjør kjøtt og egg i en foodprosessor eller mal kjøttet og bland i egget. Smak til med salt, pepper og viltkrydder. Tilsett fløten, litt om gangen.

Smør en avlang ildfast form, ca 1 1/2 liter, og hell røren i. Dekk formen med aluminiumsfolie.

Stek i vannbad nederst i ovnen ved 175 C i ca 1 1/2 time, eller til pateen kjennes fast.

Avkjøl pateen. Hvelv den og skjær den i skiver. Server pateen porsjonsvis med salatblader og cumberlandsaus.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12175)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Pate
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-07
Oppdatert dato:2003-05-07