Velkomstsnacks

Ingredienser

1 båt vannmelon
1/2 honningmelon
1 bnt reddik
sukkererter
moreller
neper
gulrøtter
bunter av brokkoli

Fremgangsmåte:

Fjern det meste av stilken på reddikene og snitt dem opp i skallet. Legg dem i kaldt vann mens du gjør i stand de andre varene slik at de kan springe ut til en dekorativ blomst!
Fjern gresset på gulrøttene og nepene. Vask grønnsakene godt.
Del dem opp i båter og staver. Brokkoli deles i buketter som dyppes i kokende vann før de avkjøles i rennende kaldt vann.
Det samme kan gjøres med sukkerertene.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matsiden
(Intern: 2691)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Forrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-12-06
Oppdatert dato:2002-12-06

Prøv en lignende oppskrift

Nepe carpaccio.
Denne retten har 290,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Tusenårssalat.
Denne retten har 122,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Salat som forrett.
Denne retten har 171,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Asiatisk rekesalat.
Denne retten har 51,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++