Yorkshirepudding



Yorkshirepudding oppskrift.
Fotograf: Kim Holthe
Yorkshirepudding er en britisk klassiker og tradisjonelt tilbehør til helstekt roastbiff eller stek. Puddingen suger til seg saus og kraft og blir dermed en skikkelig smaksbombe.

Oppskriften inneholder 185 Kalorier, 17 g Karbo, 6 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Yorkshirepudding er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 4 lesere
Lesere: 6158 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
125grhvetemel
1,5dlmelk
1,5dlvann
2stkegg
1dashSalt
3ssstekefett fra steken




Næringsdeklarasjon for Yorkshirepudding!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier185.151 077.35Kcal
Protein5.9834.80gram
Karbohydrat16.6296.71gram
Kostfiber1.076.23gram
Fett10.2959.88gram
Mettet fett3.7922.05gram
Salt0.291.70gram
Pris på oppskriftenKr 2.07Kr 12.04Kroner
Hele oppskriften veier582 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo35,9 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Ha melet i en bolle og tilsett melk blandet med vann.
Visp eggene og ha i bollen sammen med saltet. Rør kraftig til røren blir glatt og luftig. Røren behøver ikke å svelle.

Ha smeltet smør i porsjonsformer eller en stor form. Her kan du bruke sandkakeformer, andre små porsjonsformer eller en stor ildfast form. Helst skal formene varmes i ovnen med stekefettet i, før man har i røren. Dette for at det skal bli lettere å få "puddingene" ut av formen, og for at de skal få den karakteristiske formen.

Fordel røren i formen/formene og stek på 225° i ca. 25 minutter til de har hevet seg godt og fått en fin, mørk brunfarge.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 12583)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: England
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-08
Oppdatert dato:2021-12-19


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Yorkshirepudding.Yorkshirepudding.
Denne retten har 185,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.