Bleu de Laqueuille
Kalorier og Næringsinnhold i Bleu de Laqueuille
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 1402 | kilojoule |
| Kcal | 335.1 | kalorier |
| Protein | 18.9 | gram |
| Karbo | 0.5 | gram |
| Sukker | 0.5 | gram |
| Kostfiber | 0 | gram |
| Fett | 28 | gram |
| Mettet fett | 17.1 | gram |
Fakta om Bleu de Laqueuille.
Bleu de Laqueuille er en fransk skarp, salt og pikant blåmuggsost. Den er fremstilt av pasteurisert kumelk og er formodnet på meieriet dvs. stabilisert, den er uten kjerne og er derved spiseklar.Smak
På ostebordet er Bleu de Laqueuille en spennende representant for blåmuggostene. Smaker godt på snitter av mørkt brød av surdeig som f.eks. rugbrød og pumpernickel. Som snacks kan den serveres med stangselleri eller reddiker. Gir ostesausen til f.eks. lasagne en ekstra piff, og smaker godt på varme pastaretter og i pastasalater, skåret i terninger. En svært anvendelig ost i matlagingen. Også velegnet som fyll i canapeer.
Bruksområde for Bleu de Laqueuille.
Bleu de Laqueuille skal ha en smidig konsistens, og i modnet tilstand skal den ha en tett marmorering av blågrønt mugg, Penicillium roqueforti. Når osten er på topp, blir den litt mer kremete og smørbar i konsistens og noe kraftigere i smak, samt korneteInnlagt dato
18.11.2016
Oppdatert dato
18.11.2016
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukterUndergruppe
BlåmuggostKilde til Næringsdata
Produsent
Produsent
Oluf LorentzenFotograf
Litt om bruk av bilder:
Oluf LorentsenLitt om bruk av bilder:
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
3
poeng satt av
1
brukere.
Besøk
429
Sett din karakter på ingrediensen!
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Bleu de Laqueuille med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Selbu blå, blåmuggost, økologisk | 1698 | 411 | 39 | 15 | 0 |
| Bleu dAuvergne Sancy | 1376 | 328,86 | 28 | 20 | 1 |
| Valdeon DOP | 1553 | 371,16 | 34,04 | 23,63 | 0,2 |
| Bresse Bleu | 1792 | 428,28 | 42 | 13 | 1 |
| Tine Selbu Blå | 1735 | 420 | 40 | 15 | 0 |
| Tine Normanna ternet | 1624 | 388,13 | 35 | 19 | 0 |
| Roquefort Papillon red label AOP | 1541 | 368,29 | 32 | 21 | 1,8 |
| Roquefort Papillon black label AOP | 1541 | 368,29 | 32 | 21 | 1,8 |
| Arla Castello saga classic | 1840 | 439,76 | 44 | 13 | 0,1 |
| Bergader | 1376 | 328,86 | 28 | 19,5 | 0,5 |
| Mascarpone/Gorgonzola ca 1,3 kg | 1560 | 372,84 | 36 | 13 | 0,4 |
| Roquefort Orchis Bordeaux AOP | 1509 | 360,65 | 31 | 19 | 1,5 |
| Gorgonzola dolce DOP | 1340 | 320,26 | 27 | 19 | 0 |
| Tine Fryd Royal Blue | 1866 | 452 | 44 | 14 | 0 |
| Pilgrims Choice Blue Stilton | 1694 | 404,86 | 36 | 22 | 0 |
Kommenter med hjelp av Facebook
Viktige opplysninger
Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.