Bleu de Laqueuille

Bilde av Bleu de Laqueuille.

Kalorier og viktig næringsinnhold i Bleu de Laqueuille

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1402 kilojoule
Kcal 335.1 kalorier
Protein 18.9 gram
Karbo 0.5 gram
Sukker 0.5 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 28 gram
Mettet fett 17.1 gram



Annonse




Fakta om Bleu de Laqueuille.

Bleu de Laqueuille er en fransk skarp, salt og pikant blåmuggsost. Den er fremstilt av pasteurisert kumelk og er formodnet på meieriet dvs. stabilisert, den er uten kjerne og er derved spiseklar.

Smak
På ostebordet er Bleu de Laqueuille en spennende representant for blåmuggostene. Smaker godt på snitter av mørkt brød av surdeig som f.eks. rugbrød og pumpernickel. Som snacks kan den serveres med stangselleri eller reddiker. Gir ostesausen til f.eks. lasagne en ekstra piff, og smaker godt på varme pastaretter og i pastasalater, skåret i terninger. En svært anvendelig ost i matlagingen. Også velegnet som fyll i canapeer.



Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Bleu de Laqueuille.

Bleu de Laqueuille skal ha en smidig konsistens, og i modnet tilstand skal den ha en tett marmorering av blågrønt mugg, Penicillium roqueforti. Når osten er på topp, blir den litt mer kremete og smørbar i konsistens og noe kraftigere i smak, samt kornete


Innlagt dato
Oppdatert dato
15.09.2024
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Ost Blåmuggost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf LorentzenOluf Lorentsen
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
2034





Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Bleu de Laqueuille med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Tine små blå med rosepepper, chili og paprika1393332,9228210
Tingvollost vismann1504359,4531200
Fourme d Ambert Sancy1349322,4128191
Pilgrims Choice Blue Stilton1694404,8636220
Roquefort la coccinelle AOP1572375,732211,8
Tine Selbu Blå mykere 900gr1741416,0942140
Tine Selbu Blå Kraftig1735414,6640150
Roquefort Carles AOP1550370,4532211,8
Den blinde Ku, blåmandag1250298,7526180
Tine Fryd Blå Auvergne1389331,9727,520,660,55
Valdeon DOP1553371,1634,0423,630,2
Roquefort Vernieres AOP1470351,3330180
Dansk_blå, danablu1447345,8329,520,20,7
Tine Selbu Blå Kraftig 1,5 kg1735414,6640150
Arla castello Sort1386331,2529170,5

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.