Bleu de Laqueuille

Bilde av Bleu de Laqueuille.

Kalorier og viktig næringsinnhold i Bleu de Laqueuille

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1402 kilojoule
Kcal 335.1 kalorier
Protein 18.9 gram
Karbo 0.5 gram
Sukker 0.5 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 28 gram
Mettet fett 17.1 gram



Annonse




Fakta om Bleu de Laqueuille.

Bleu de Laqueuille er en fransk skarp, salt og pikant blåmuggsost. Den er fremstilt av pasteurisert kumelk og er formodnet på meieriet dvs. stabilisert, den er uten kjerne og er derved spiseklar.

Smak
På ostebordet er Bleu de Laqueuille en spennende representant for blåmuggostene. Smaker godt på snitter av mørkt brød av surdeig som f.eks. rugbrød og pumpernickel. Som snacks kan den serveres med stangselleri eller reddiker. Gir ostesausen til f.eks. lasagne en ekstra piff, og smaker godt på varme pastaretter og i pastasalater, skåret i terninger. En svært anvendelig ost i matlagingen. Også velegnet som fyll i canapeer.



Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Bleu de Laqueuille.

Bleu de Laqueuille skal ha en smidig konsistens, og i modnet tilstand skal den ha en tett marmorering av blågrønt mugg, Penicillium roqueforti. Når osten er på topp, blir den litt mer kremete og smørbar i konsistens og noe kraftigere i smak, samt kornete


Innlagt dato
Oppdatert dato
15.09.2024
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Ost Blåmuggost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf LorentzenOluf Lorentsen
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
2037





Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Bleu de Laqueuille med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Cambozola m/hvitløk1801430,4342140,5
Roquefort Carles AOP1550370,4532211,8
Arla Castello saga classic1840439,7644130,1
Gorgonzola dolce fior dItalia DOP1340320,2627190
Normanna, blåmuggost139333628210
Tingvollost vismann1504359,4531200
Norzola, blåmuggost158438335170
Tine Selbu Blå Økologisk 1,5 kg1698405,8239150
Mascarpone/Gorgonzola ca 1,3 kg1560372,8436130,4
Roche Baron1416338,4230180,5
Tine Smørbar Blåmugg1035247,3622130
Skånaliseter Blåmann1705407,4936230
Stilton ring PDO1698405,823523,70,1
Tine Selbu Norzola 1,5 kg158438335170
Blue_castello1779425,1842130,5

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.