Chaource AOP
Kalorier og Næringsinnhold i Chaource AOP
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 1120 | kilojoule |
| Kcal | 267.7 | kalorier |
| Protein | 17 | gram |
| Karbo | 1 | gram |
| Sukker | 0.5 | gram |
| Kostfiber | 0 | gram |
| Fett | 22 | gram |
| Mettet fett | 15.8 | gram |
Fakta om Chaource AOP.
Chaource er produsert av pasteurisert kumelk. Osten har fått sitt navn etter en gallisk landsby i det franske Champagneområdet. Chaource er en av de aller eldste ostene vi kjenner, og den var allerede kjent i det 16. århundre. Den fikk sin AOP betegnelse i 1977.Smak
Den har en skorpe dekket av et tynt hvitmugglag. Ostemassen minner om en ferskost og har fet og kremet ostemasse, bløt men allkevel fast. Den har en svak duft av champignon og fløte, og er mild og fruktig, men med litt syrlighet, nøtte- og champignonsmak. I kanten har det utviklet seg en brunlig vekst i løpet av modningen. Modningen tar minimum to uker og som oftest minst en måned.
Bruksområde for Chaource AOP.
Chaource spises nesten bare som avslutning på et godt måltid. Osten smaker godt med en nøytral kjeks, en baguette og et glass rødvin.Innlagt dato
02.11.2016
Oppdatert dato
02.11.2016
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukterUndergruppe
HvitmuggostKilde til Næringsdata
Produsent
Produsent
Oluf LorentzenFotograf
Oluf LorentsenKarakter (Snitt)
3
poeng satt av
1
brukere.
Besøk
341
Sett din karakter på ingrediensen!
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Chaource AOP med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Le Rustique | 1161 | 277,47 | 22 | 21 | 0,1 |
| Brie Saint Benoit | 1245 | 297,55 | 24 | 20 | 1 |
| Fjellgeit Kvitmuggost | 1530 | 365,67 | 32 | 19 | 0 |
| Petit delice des cremieres | 1608 | 384,31 | 40 | 18 | 3 |
| Tine Økologisk brie 2 kg | 1544 | 369,01 | 33 | 19 | 0 |
| Kavli hvit Edelost Brie | 867 | 207,21 | 17 | 14 | 0 |
| Le Grand Rustique Camembert light | 832,63 | 199 | 11 | 22 | 0,1 |
| Brie de Meaux Dongé matured AOP | 1150 | 274,85 | 20 | 18,9 | 0 |
| Brie de Meaux selection AOP | 1131 | 270,3 | 21 | 20,3 | 0,5 |
| Tine snøhetta | 1322 | 315,95 | 27 | 19 | 0 |
| St. Felicien | 1069 | 255,49 | 22 | 15 | 0,5 |
| Brie Ermitage 60% | 1556 | 371,88 | 33 | 18 | 1 |
| Champignon brie med hvitløk | 1687 | 403,19 | 38 | 16 | 0,5 |
| Brie de Meaux Dongé AOP | 1150 | 274,85 | 20 | 18,4 | 0 |
| Tine Fryd Brie Gourmet | 1490 | 356,11 | 32 | 18 | 0 |
Kommenter med hjelp av Facebook
Viktige opplysninger
Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.