Ostegården brie firkantet

Kalorier og Næringsinnhold i Ostegården brie firkantet

100 gr/ml inneholder.

Data	Mengde	Enhet
KJ	1444	kilojoule
Kcal	345.1	kalorier
Protein	17	gram
Karbo	0.5	gram
Sukker	0	gram
Kostfiber	0	gram
Fett	31	gram
Mettet fett	20	gram

Fakta om Ostegården brie firkantet.

Breivik gård ligger idyllisk til i Fana, nær fergekaien til Austevoll utenfor Bergen. Her bor og driver ekteparet Ruth og Jørn Hafslund med melking og ysting av sine 10-12 melkekyr. Det sier seg selv at det hele blir nært og personlig når besetningen ikke er større. Her kan kuene beite fritt hele sommeren på en gammel eng bestående av mange sorter gress og lyng, noe som gir en helt egen karakter på melken. Har de lyst kan de til og med ta seg et bad i sjøen som denne engen grenser ned mot. Ostegården lager hvitmuggoster på den gamle originale måten, med egenprodusert kultur og under lave temperaturer slik at ostene modnes over lang tid. Firkantet brie fra Ostegården er produsert av pasteurisert kumelk

Smak
Denne brien er en tradisjonell ystet ost med fast kjerne. Den modnes fra utsiden og inn, og har et tynt lag med hvitmugg utenpå. Når den er helt moden og på sitt beste vil osten være kremet og bløt i konsistensen. Selv om denne osten er pasteurisert har den en smak og karakter som minner sterkt om upasteurisert ost.

Bruksområde for Ostegården brie firkantet.

Firkantet brie fra Ostegården passer utmerket på en ostetallerken eller et ostefat. Smaken på denne osten gjør at den godt kan få litt oppmerksomhet, så server den gjerne til dessert, som en smårett eller til kveldskos. Den er også velegnet til smørebrød og snitter. Smaken kommer best til sin rett om den får lov å bli temperert før servering. La den gjerne få følge av usaltet kjeks eller godt brød, samt honning, aprikos og fiken.

Innlagt dato

30.10.2016

Oppdatert dato

18.05.2019

Hovedgruppe

Melk og melkeprodukter

Undergruppe

Hvitmuggost

Kilde til Næringsdata

Produsent

Ostegården

Fotograf

Oluf Lorentsen

Storkjøkken eller dagligvare

Kun storkjøkken

Karakter (Snitt)

3 poeng satt av 1 brukere.

Besøk

527

Sett din karakter på ingrediensen!

Noen anbefalte oppskrifter som bruker brie som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.

Eller klikk her for å vise de beste oppskriftene som bruker brie som en av ingrediensene.

Oppskrift	Poeng	KCAL	Fett	Protein	Karbo	Pris
Sandwich med skinke, brie, honning og sennep	4.5	260,13	12,37	16,56	19,47	11,85
Briegratinert asparges med parmaskinke	3.5	177,69	13,35	13	0,91	15,19
Ovnsbakt kyllinggryte med tomat og brie	3.5	154,49	5,37	13,05	13,13	9,56
Biff med brie	3.5	192,31	12,75	19,04	0,27	19,18
Løkpai 4	3	276,79	21,89	8,08	11,34	6,37
Sommerskinke fylt med brie	3	306,74	26,5	17,03	0,03	14,17
Ostetallerken	3	290,18	19,26	12,5	15,71	12,43
Pai med tomater og brie	3	155,66	10,28	5	10,19	3,54
Brie-dipp	3	335,29	31,13	11,6	1,77	12,77
Pastaelger med pesto og kylling	3	227,63	11,83	12,77	16,94	7,63
Grillet Quesadilla	3	252,5	16,26	11,33	14,58	11,29
Blingser for lang piknik	3	252,51	12,27	13,11	20,59	11,69
Ostefat med milde oster	3	202,36	18,32	6,88	2,34	14,74
Ostesmørbrød med økologisk brie, jordbær og basilikum	3	217,2	10,96	7,44	21,35	8,16
Polarbrødsandwich	3	131,95	8,77	8,16	4,34	11,61

Les mer om en av disse

Creamy Révérend Oval
Les mer om denne ingrediensen++

Prøv også Le Grand Rustique Camembert light.

Le Grand Rustique Camembert light
Les mer om denne ingrediensen++

Petit delice cremiers truffe
Les mer om denne ingrediensen++

Brie de Meaux selection AOP
Les mer om denne ingrediensen++

Arla castello white truffle
Les mer om denne ingrediensen++

Tingvollost Edel Frue
Les mer om denne ingrediensen++

Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Ostegården brie firkantet med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.

Matvarenavn	KJ	KCAL	Fett	Protein	Karbo
TINE Smørbar Camembert	921	220,11	18	15	0
Tine Fryd Brie 2 kg	1490	356,11	32	18	0
Arla Castello creamy brie	1559	372,6	34	18	0,5
Tine Fryd Brie Gourmet	1490	356,11	32	18	0
Petit delice cremiers truffe	1454	347,5	32	8	3
Rocchetta	1198	286,32	25	12	1,7
St. Felicien	1069	255,49	22	15	0,5
Den blinde Ku, Camenäs	1170	279,63	23	17	0
Brie Ermitage 60%	1556	371,88	33	18	1
Chambrie	1633	390,28	37	15	0,5
Brie de Meaux m/trøffel	1191	284,64	23	20	0,8
Champignon brie med pepper	1687	403,19	38	16	0,5
Tine Camembert	1359	328	28	19	0
Tingvollost Mild Mester	1548	369,97	31	18	0
Brie de Meaux AOP ØKO	1150	274,85	20	18,4	2,4

Kommenter med hjelp av Facebook

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.