Himmelspannet geiteberget
Næringsinnhold ikke registrert
Annonse
Fakta om Himmelspannet geiteberget.
Geiteberget er ein kvitskimmelost ysta på 40% kumjølk og 60 % geitemelk .Mjølka vert pasteurisert og tilsatt løype, syrekultur og kvitskimmel. Ostemassen fylles i formar,. Osten står til drenering i formene i ca 12 timar, deretter vert ostane lagt i saltlake i 2 timar. Dei drenerast ytterlegare eit døgn før dei vert lagt på modningsrom.. På modningsrommet er temperaturen ca 13 grader og det er over 90 % fuktigheit i lufta. Her blir osten snudd dagleg i den fyrste veka, deretter kvarannan dag. Osten modnast vidare i 2 veker før den er klar for salg.Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!
Bruksområde for Himmelspannet geiteberget.
Geiteberget er perfekt på ostebordet, det er ein spesiell ost som ikkje kan samanlignas med andre, verken utanlandske eller norske. Den smeltar godt, som dei øvrige kvitostane.Kan brukes i sausar, pai, i salat .Osten er mild og rund i smaken,en ost som ikkje finnes maken til på det norske marked.Innlagt dato
17.12.2007
Oppdatert dato
17.12.2007
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukterUndergruppe
Ost HvitmuggostProdusent
HimmelspannetFotograf
Litt om bruk av bilder:
HimmelspannetLitt om bruk av bilder:
Karakter (Snitt)
4
poeng satt av
4
brukere.
Besøk
2516
Annonse
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Himmelspannet geiteberget med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Le Grand Rustique Camembert | 1100 | 262,9 | 22 | 21 | 0,1 |
| Eiker Camembert | 1325 | 316,67 | 27 | 19 | 0,2 |
| Le Grand Rustique Camembert light | 832,63 | 199 | 11 | 22 | 0,1 |
| Camembert Le Grand Rustique 1 kg | 1161 | 277,47 | 22 | 21 | 0 |
| Gangstad Karveost | 1706 | 407,73 | 36 | 22 | 0 |
| Petit delice cremiers truffe | 1454 | 347,5 | 32 | 8 | 3 |
| Chamois d Or / Chamois d Or Oval | 1477 | 353 | 32 | 17 | 1 |
| Tine Dovreost Snøhetta | 1322 | 315,95 | 27 | 19 | 0 |
| Brie de Meaux AOP ØKO | 1150 | 274,85 | 20 | 18,4 | 2,4 |
| Brie, hvitmuggost | 1490 | 360 | 32 | 18 | 0 |
| Brillat savarin 500 g | 1406 | 336,03 | 35 | 18 | 0,6 |
| Camembert Maxi Bocage | 1095 | 261,7 | 20 | 20 | 0,5 |
| Brie Le Rustique | 1210 | 289,19 | 23 | 21 | 0 |
| Creamy Révérend Oval | 1471 | 351,56 | 31 | 19 | 0 |
| Brillat savarin 200 g | 1630 | 389,57 | 40 | 8,6 | 2,6 |
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.