Saint Albray

Bilde av Saint Albray.

Kalorier og viktig næringsinnhold i Saint Albray

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1510 kilojoule
Kcal 360.9 kalorier
Protein 17 gram
Karbo 0.5 gram
Sukker 0 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 33 gram
Mettet fett 24 gram



Annonse




Fakta om Saint Albray.

Saint Albray blir produsert i Syd-Frankrike, av pasteurisert kumelk. Dette er en kombinasjonsost som er kittmodnet og omkranset med en hvitmuggskultur. Under modningsfasen vaskes osten i en lake som gjør at det utvikles en kittkultur. Metoden med å vaske ost i lake er meget gammel. Hensikten er å gi osten en bedre holdbarhet, samtidig gir den spesielle muggkulturen som metoden utvikler, ostene en fyldig, kraftig og aromatisk smak som forsterkes ved lagring.
Osten har en fin og glatt konsistens, med få små hull, slik at den har noe til felles med brie. Den presenterer seg meget godt, på grunn av sin karakteristiske prestekrageform.

Finnes i flere størrelser



Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Saint Albray.

Saint Albray er en typisk dessertost. Den hører hjemme på ostebordet, og kan også brukes til snitter. Anbefales servert med en mild kjeks (ikke salt) eller loff.


Innlagt dato
Oppdatert dato
30.10.2016
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Kittmodningsost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf LorentzenOluf Lorentsen
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
1130





Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Saint Albray med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Taleggio grottelagret1292308,7826190,4
Gruyere, ost170941232,329,80,4
Tine Kvit geitost raudkittmodna fra lyngsalpane1649394,1134230
Rougette camembert ofenkase1465350,1332160,5
Taleggio DOP1292308,7826190,4
Langres AOP1155276,0423161,5
Vacherin Mont dor AOP1295309,526224
Cendre Royal1374328,3825,324,11,55
Reblochon1302311,1726200
Rougette1559372,635150,5
Eiker Holtefjell vellagret 6-12 mnd1841439,9938270,1
Saint-Nectaire AOP1420339,3827232
Samsø1045249,7516260,5
Robiola Sapore di Bosco1319315,2426,2190,9
Livarot1230293,9720,722,54,8

Kommenter med hjelp av Facebook






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.