1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Aprikoschutney

Aprikoschutney inneholder 138 Kalorier, 32 g Karbo, 1 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Aprikoschutney har beregnet å ha følgende allergener Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Aprikoschutney er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 2 lesere
Lesere: 7161 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

450	gr	tørkede aprikoser, finhakket
1	ts	garam masala
275	gr	brunt sukker
1	ts	frisk ingefær, skrelt og finhakket
75	gr	sultanas
1	ts	salt
5	dl	mørk eddik
4	dl	vann

(ca 450 g)

Ha aprikoser, garam masala, sukker, ingefær, sultanas, salt, eddik og vann i en kjele og rør alt godt sammen. Kok opp, skru varmen ned og la det småkoke i 30-35 minutter. Rør av og til.

Når chutneyen har tyknet og fått en ganske fast konsistens, fylles den på små, steriliserte glass og settes til kjøling. Denne chutneyen bør oppbevares i kjøleskap.

For å få en chutney med kraftigere smak, tilsett 1 ts chili-pulver. Chutney smaker godt til karriretter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9546)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Chutney
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-28
Oppdatert dato:2003-04-28