1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Avocado- og Lime-is

Avocado- og Lime-is inneholder 261 Kalorier, 15 g Karbo, 3 g Protein og 20 g Fett pr 100 gr
Avocado- og Lime-is har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Avocado- og Lime-is er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 5521 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk	eggeplommer
3	dl	kremfløte
115	gr	sukker
2	stk	avocadoer, modne
2	stk	lime, revet skall av
1	stk	lime, saften av
2	stk	eggehviter
		friske myntekvister og avocadoskiver til pynt

Pisk eggeplommene. Varm fløte og sukker i en kjele og rør godt til sukkeret er oppløst. Ta kjelen av varmen når fløten når kokepunktet.

Hell de piskede eggeplommene langsomt i den varme fløten fra et stykke over kjelen. Dette hindrer blandingen i å skille seg. La blandingen avkjøles, rør om av og til og sett den kaldt.

Skrell og mos avocadoene og rør dem inn i den avkjølte eggesausen sammen med limeskall og –saft. Smak til med sukker.

Hell blandingen i en lav form og sett i fryseren til den tykner. Rør godt om et par ganger for å hindre at det dannes iskrystaller.

Stivpisk eggehvitene og vend dem inn i blandingen. Frys isen til den er fast, og server pyntet med mynte og avocado.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8673)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Iskrem/sorbet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-24
Oppdatert dato:2003-04-24