Avocado- og Lime-is



Avocado- og Lime-is inneholder 261 Kalorier, 15 g Karbo, 3 g Protein og 20 g Fett pr 100 gr
Avocado- og Lime-is har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Avocado- og Lime-is er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 5029 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
4stkeggeplommer
3dlkremfløte
115grsukker
2stkavocadoer, modne
2stklime, revet skall av
1stklime, saften av
2stkeggehviter
friske myntekvister og avocadoskiver til pynt




Næringsdeklarasjon for Avocado- og Lime-is!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier260.55561.62Kcal
Protein3.457.44gram
Karbohydrat15.1332.61gram
Kostfiber1.182.54gram
Fett20.4344.04gram
Mettet fett9.7220.95gram
Salt0.090.19gram
Pris på oppskriftenKr 4.97Kr 10.71Kroner
Hele oppskriften veier862 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo23,22 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Pisk eggeplommene. Varm fløte og sukker i en kjele og rør godt til sukkeret er oppløst. Ta kjelen av varmen når fløten når kokepunktet.

Hell de piskede eggeplommene langsomt i den varme fløten fra et stykke over kjelen. Dette hindrer blandingen i å skille seg. La blandingen avkjøles, rør om av og til og sett den kaldt.

Skrell og mos avocadoene og rør dem inn i den avkjølte eggesausen sammen med limeskall og –saft. Smak til med sukker.

Hell blandingen i en lav form og sett i fryseren til den tykner. Rør godt om et par ganger for å hindre at det dannes iskrystaller.

Stivpisk eggehvitene og vend dem inn i blandingen. Frys isen til den er fast, og server pyntet med mynte og avocado.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8673)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Iskrem/sorbet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-24
Oppdatert dato:2003-04-24


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.