1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Betechips

Fotograf: Frukt.no
Her har vi laget chips av chioggiabeter - også kalt polkabeter pga. det fargede mønsteret som kan minne om polkagriser. Bruk samme fremgangsmåte om du ønsker å lage potetchips.

Oppskriften inneholder 0 Kalorier, g Karbo, g Protein og g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Betechips er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1711 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner

	stk	rødbete
	dl	soyaolje
	ts	salt

Skrell betene og skjær dem i tynne skiver. Bruk gjerne en mandolin om du har.
Skyll skivene og tørk dem godt.
Varm oljen i en jerngryte. Sjekk at oljen er varm ved at du stikker enden av skaftet på en tresleiv, e.l. i oljen. Om det 'putrer' rundt sleiven, er oljen varm.
Legg skivene i gryta, men ikke for mange av gangen.
La dem steke raskt på begge sider. Bruk en hullsleiv til å ta dem opp med.
Legg skivene på et kjøkkenpapir og dryss salt på.
Oppbevares tørt.
Samme fremgangsmåte bruker du på poteter om du ønsker å lage potet-chips. Det viktigste er at skivene er tynne og tørre og at oljen er varm. Først da får du et sprøtt resultat.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 34734)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Fritert
Diett/allergi: Vegetarmat
Innlagt dato:2019-10-26
Oppdatert dato:2019-10-26