1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Blodpølse

Blodpølse inneholder 207 Kalorier, 0 g Karbo, 16 g Protein og 16 g Fett pr 100 gr
Blodpølse har ingen allergener
Blodpølse er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 12315 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner

1	stk	lunge
1	liter	blod
200	gr	nyretalg
3	ts	salt
1	ts	allehånde
		Byggmel
		Tarmer av gris

Rens, vask og forvell lungene i ca 15 minutter. Males så 1 gang. Bland blod, salt, allehånde og mel til røreskjeen står i bollen. Ha i lunene og hakket nyretalg.
Fylles i rengjorte tarmer ca halvfulle og knytes igjen. Kokes i ca 5 minutter.
Nå kan de henges til lagring kaldt og luftig. Før bruk kokes de i 1-2 timer.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 2842)
Kategori: Kokt/dampet
Land: Norge
Fylke: Buskerud
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2002-12-25
Oppdatert dato:2002-12-25