1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Brødpudding

Fotograf: Frukt.no
Brødpudding er en utrolig god dessert som er vel verd å 'børste støv av'. Her er det fint å bruke daggammelt brød som er litt tørt, og den smaker nydelig varm eller lun med rørte bær eller rød saus til.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Brødpudding er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 2 lesere
Lesere: 9449 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

400	gr	loff (eller julekake eller hveteboller)
0,5	stk	sitron, skallet
3	stk	egg
2	ss	sukker
2	dl	matfløte
3	dl	melk
2	ts	kanel, malt
3	ss	rosiner

Bruk gjerne litt tørt brød, julekake eller hveteboller. Skjær brødet i litt store terninger og legg det over i en smurt ildfast form. Dryss rosiner mellom lagene.

Pisk egg og sukker godt sammen med en gaffel, bland i melk og fløte og revet sitronskall og fordel røren over brødet slik at det står litt over skivene. Legg litt press på slik at brødet trekker godt til seg av væsken.
La det stå og trekke ca. 15 minutter før puddingen stekes i nedre del av ovnen på 175°C i ca. 1,5 time.

Server puddingen varm eller lun - gjerne med rød saus eller rørte bær til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 27379)
Tilberedningstid: 30 min + 1,5 time
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Dessert
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2010-09-02
Oppdatert dato:2010-09-02