1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Buljong med friske grønnsaker og røkt lammelår

Buljong med friske grønnsaker og røkt lammelår inneholder 46 Kalorier, 4 g Karbo, 4 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Buljong med friske grønnsaker og røkt lammelår har beregnet å ha følgende allergener Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Buljong med friske grønnsaker og røkt lammelår er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 3614 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1,5	liter	vann
1	stk	knoke av fenalår/røkt skinke eller lammelår
3	stk	terninger klar kjøttbuljong)
1	stk	løk
		kjøttrester fra knoken i terninger
1	stk	gulrot
1	stk	kålrot
0,5	stk	hvitkål
2	stang(stenger)	selleri
0,5	stk	purre
3	stk	poteter
		timian
		persille

Knoken settes over til koking i kaldt vann. Småkokes ca. 1/2 time sammen med en løk. Skummes. Rens grønnsakene. Skjær dem i grove biter. Bruk kniven i foodprosessoren og kjør grønnsakene støtvis til du synes grønnsakene er passe små. Sil av kraften. Kok grønnsakene i kraften 2-3 min. sammen med kjøttrester. Smak til med salt og pepper og server med finklippet kruspersille og frisk (evt. tørket) timian.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 317)
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-07-10
Oppdatert dato:2002-07-10