1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Bygg tortilla

Bygg tortilla inneholder 185 Kalorier, 34 g Karbo, 5 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Bygg tortilla har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Bygg tortilla er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5323 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

4,5	dl	Vann
600	gr	Sammalt byggmel
1,5	ts	salt
20	gr	Margarin

Bland alle ingrediensene sammen til en smidig deig ved å elte deigen i maskin på laveste hastighet i ca. 8 minutter. Pass på at deigen ikke blir for varm. Deigen skal være litt kaldere enn vanlig ”bakedeig”. Deigen skal være løs når deigen er ferdig eltet.
Dekk deigen til med plast eller legg hele deigen i en plastpose.
Sett deigen i kjøleskapet for min. 60 minutter.
Ta deigen ut av kjøleskapet og kjevl den så tynn som mulig. Helst så tynn som 1 mm.
Stikk ut/skjær ut sirkler med diameter på15 cm, eller bruk den utstikkeren du har. Her kan du godt bruke pepperkakeformer (bare fantasien som setter grenser).
Stekes på en varm takke eller du kan bruke en tørr og varm stekepanne. Stek dem gyldne på to sider.
Legg de ferdigstekte tortillaene i et vått klede og deretter i en tett pose. Da vil de holde seg myke.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matforsk
(Intern: 19282)
Kategori: Lefse
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-04-19
Oppdatert dato:2005-04-19