1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Dessertfesten
4. 4,5 poeng fra 2 lesere

Dessertfesten inneholder 334 Kalorier, 53 g Karbo, 5 g Protein og 11 g Fett pr 100 gr
Dessertfesten har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Dessertfesten er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

		Deig:
65	gr	mykt smør,
1,5	dl	sukker
4	stk	eggeplommer,
5	ss	melk,
1,5	dl	hvetemel
1,5	ts	bakepulver
		Marengs:
4	stk	eggehviter,
3	dl	sukker
0,5	dl	Mandelspon

1 porsjon gir ca 16 stykker

Smør langpannen godt eller kle den med folie. Rør smør og sukker hvitt, tilsett eggeplommene, en om gangen, og visp deigen porøs. Hell i melken og tilsett hvetemel blandet med bakepulver.
Rør sammen til en jevn deig og fordel den i langpannen, det blir et ganske tynt lag deig. Visp eggehvitene stive, tilsett sukker og fortsett vispingen (gjerne med mikser) et par minutter til.
Dekk kakedeigen med marengsmassen og dryss på mandelspon. Stek kaken i 150 - 175 C varm ovn i 45 minutter eller til marengsen har fått fin farge.

Avkjøl kaken, det tar et par timer. Del kaken i to på tvers og legg bunnene sammen med stivpisket krem imellom, du trenger ca. 3 - 4dl. kremfløte. Sett frem en skål med bær eller bærkompott.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Egil Bratnes hjemmeside
(Intern: 20407)
Kategori: Langpannekake
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-10-08
Oppdatert dato:2005-10-08
Lesere: 2901 totalt.