Mandler, skåldet
Kalorier og Næringsinnhold i Mandler, skåldet
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 2482 | kilojoule |
| Kcal | 600 | kalorier |
| Protein | 21.4 | gram |
| Karbo | 5.6 | gram |
| Sukker | 4.6 | gram |
| Kostfiber | 9.9 | gram |
| Fett | 52.5 | gram |
| Mettet fett | 4 | gram |
Fakta om Mandler, skåldet.
Det spiselige frøet som går under navnet mandel er i virkeligheten søtmandel. Mandelfettet inneholder 86 % umettede fettsyrer (65 % enumettede og 21 % flerumettede).Den andre typen mandler er bittermandel. Den er lite i bruk hos oss, men forekommer i eldre oppskrifter. Forskjellen er at bitre mandler inneholder stoffer som omdanner seg til Hydrocyanid som er ett giftstoff. I større mengder er dette livsfarlig og bør unngås/eller ødelegges i matlaging.
Bitre er forbudt i salg i Norge men kan skaffes som bitre mandeldråper gjennom apotek, bla Apotek 1 Løven i Kristiansand. 10 ml til kr 110.- kan bestilles. Bitre mandler er og til salgs i andre land, bla Sverige.
Les gjerne mer om mandler på wikipedia ol nettsider.
Bruksområde for Mandler, skåldet.
Denne nøtten blir brukt i et utall av både søte og krydrede retter. Splittede mandler brunet i smør (amandine) blir brukt til å garnere retter med fisk, kylling og grønnsaker.Innlagt dato
25.12.2017
Oppdatert dato
05.03.2019
Hovedgruppe
Belgvekster nøtter soppUndergruppe
Nøtter mandler og frøKilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
5
poeng satt av
3
brukere.
Besøk
10038
Sett din karakter på ingrediensen!
Noen anbefalte oppskrifter som bruker Skåldede mandler som ingrediens
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.| Oppskrift | Poeng | KCAL | Fett | Protein | Karbo | Pris |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Real American Brownies | 5.1 | 395,61 | 18,15 | 6,2 | 50,9 | 3,67 |
| Suksessterte | 4.9 | 428,12 | 27,54 | 7,64 | 36,23 | 5,99 |
| Riskrem med rødsaus | 5.3 | 132,65 | 8,57 | 1,88 | 11,49 | 4,88 |
| Vepsebol | 5.2 | 432,67 | 22,69 | 7,36 | 47,32 | 6,01 |
| Lammegryte Rogan Josh | 4.4 | 146,38 | 8,22 | 7,87 | 9,71 | 5,73 |
| Mandelmasse | 4.8 | 408,41 | 18,57 | 9,35 | 49,22 | 5,77 |
| Potetmeltopper | 4.8 | 430,65 | 23,75 | 3,83 | 49,88 | 5,03 |
| Mandelflarn | 4.3 | 552,03 | 41,49 | 7,08 | 36,05 | 6,97 |
| Eplekake med vaniljekrem | 5 | 238,35 | 14,57 | 4,55 | 21,11 | 3,97 |
| Mazariner | 3.6 | 406,86 | 21,54 | 9,74 | 42,2 | 4,24 |
| Søte marokkanske mandelkjeks | 4.7 | 284,53 | 18,59 | 8,28 | 18,57 | 6,37 |
| Nurnberger Lebkuchen | 4.5 | 353,11 | 12,81 | 10,29 | 47,4 | 5,55 |
| Kokoslaksa | 5.2 | 114,07 | 9,11 | 6,23 | 1,44 | 6,14 |
| Eksotisk kylling med snøfrisk-ost | 5 | 132,03 | 7,07 | 12,21 | 4,52 | 6,89 |
| Tyske julekaker | 4 | 490,59 | 29,23 | 7,42 | 47,07 | 4,47 |
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Mandler, skåldet med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Funksjonell mat peanøttmel | 1715,48 | 410 | 12 | 50 | 20 |
| Eldorado cashewnøtter | 2488 | 594,63 | 45 | 18 | 29 |
| Den Lille Nøttefabrikken Pistasjekjerner | 2542 | 615 | 55 | 18 | 8 |
| Den Lille Nøttefabrikken pistasjenøtter | 2459 | 587,7 | 49,5 | 20,5 | 16 |
| Natuvit Sesamfrø uten skall | 2898 | 692,62 | 50 | 18 | 24 |
| Chilinøtter uspesifisert | 2162 | 519 | 32,3 | 16,1 | 37,2 |
| Grønn og frisk chiafrø | 1850 | 442,15 | 32 | 23 | 1,6 |
| Urtekram valnøtter | 2850 | 681,15 | 64 | 14 | 11 |
| Mandler, bitre | 2386 | 577 | 49,2 | 21,2 | 6 |
| First Price nøttemix | 2134 | 510,02 | 32,3 | 16,1 | 37,1 |
| Grønn og frisk solsikke og gresskarkjerner ristet | 2498 | 597,02 | 50 | 23 | 12 |
| Maarud Peanøtter røstet og saltet | 2545 | 615 | 49 | 27 | 10,9 |
| Eldorado chiafrø go eco | 1823 | 435,69 | 30,7 | 16,5 | 7,7 |
| Maarud chilinøtter ekstra sprø | 2009 | 480,15 | 28 | 14 | 45 |
| Den Lille Nøttefabrikken valnøttkjerner | 2887 | 700 | 68,5 | 14,7 | 3,3 |
Kommenter med hjelp av Facebook
Viktige opplysninger
Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.