Mandler, skåldet



Kalorier og Næringsinnhold i Mandler, skåldet

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 2482 kilojoule
Kcal 600 kalorier
Protein 21.4 gram
Karbo 5.6 gram
Sukker 4.6 gram
Kostfiber 9.9 gram
Fett 52.5 gram
Mettet fett 4 gram


Fakta om Mandler, skåldet.

Det spiselige frøet som går under navnet mandel er i virkeligheten søtmandel. Mandelfettet inneholder 86 % umettede fettsyrer (65 % enumettede og 21 % flerumettede).
Den andre typen mandler er bittermandel. Den er lite i bruk hos oss, men forekommer i eldre oppskrifter. Forskjellen er at bitre mandler inneholder stoffer som omdanner seg til Hydrocyanid som er ett giftstoff. I større mengder er dette livsfarlig og bør unngås/eller ødelegges i matlaging.
Bitre er forbudt i salg i Norge men kan skaffes som bitre mandeldråper gjennom apotek, bla Apotek 1 Løven i Kristiansand. 10 ml til kr 110.- kan bestilles. Bitre mandler er og til salgs i andre land, bla Sverige.
Les gjerne mer om mandler på wikipedia ol nettsider.


Bruksområde for Mandler, skåldet.

Denne nøtten blir brukt i et utall av både søte og krydrede retter. Splittede mandler brunet i smør (amandine) blir brukt til å garnere retter med fisk, kylling og grønnsaker.
Innlagt dato
Oppdatert dato
25.06.2018
Hovedgruppe
Belgvekster nøtter sopp
Undergruppe
Nøtter mandler og frø
Kilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
5 poeng satt av 3 brukere.
Besøk
9507
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6















Noen anbefalte oppskrifter som bruker Skåldede mandler som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Real American Brownies5.1395,6118,156,250,93,67
Suksessterte4.9428,1227,547,6436,235,99
Riskrem med rødsaus5.3132,658,571,8811,494,88
Vepsebol5.2432,6722,697,3647,326,01
Lammegryte Rogan Josh4.4146,388,227,879,715,73
Mandelmasse4.8408,4118,579,3549,225,77
Potetmeltopper4.8430,6523,753,8349,885,03
Mandelflarn4.3552,0341,497,0836,056,97
Eplekake med vaniljekrem5238,3514,574,5521,113,97
Mazariner3.6406,8621,549,7442,24,24
Søte marokkanske mandelkjeks4.7284,5318,598,2818,576,37
Nurnberger Lebkuchen4.5353,1112,8110,2947,45,55
Kokoslaksa5.2114,079,116,231,446,14
Eksotisk kylling med snøfrisk-ost5132,037,0712,214,526,89
Tyske julekaker4490,5929,237,4247,074,47







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Mandler, skåldet med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.