Kastanje

Kalorier og Næringsinnhold i Kastanje

100 gr/ml inneholder.

Data	Mengde	Enhet
KJ	840	kilojoule
Kcal	201	kalorier
Protein	2.4	gram
Karbo	39	gram
Sukker		gram
Kostfiber		gram
Fett	2.2	gram
Mettet fett		gram

Fakta om Kastanje.

Kastanje vokser på trær og dyrkes over hele Syd-Europa. Kastanjenøttene vokser tre stykker sammen omgitt av et grønt tagget hylster. Dette brukes ikke, og det er kun de brune kastanjenøttene som selges. Under det tynne brune skallet er fruktkjøttet helt hvitt og mykt. Kastanjen inneholder 50 % vann og mye mer stivelse enn andre nøtter, og brukes derfor som en grønnsak. Smaken blir søt og nøtteaktig ved koking eller steking.
Kastanjer inneholder dobbelt så mye stivelse som poteter. 40 % av karbohydratinnholdet er stivelse. Importeres til norge. Noe dyrking her. Må ikke forveksles med hestekastanje.

Bruksområde for Kastanje.

Kastanjer kan kokes, dampes, breseres eller ristes. De kan brukes i fyll til fjærfe, eller males til mel. Kastanjepurè blir brukt til å smaksette iskrem, krem i kaker og fromasjer. Mont Blanc er en kuppelformet dessert av kastanjepurè og krem. Kastanjer blir servert med vilt og fjærfe. De serveres også som et alternativ til grønnsaker eller i stedet for poteter.

Innlagt dato

26.07.2017

Oppdatert dato

29.03.2019

Hovedgruppe

Belgvekster nøtter sopp

Undergruppe

Nøtter mandler og frø

Kilde til Næringsdata

Svenske Livsmedelsverket databas versjon 2007-05-04

Fotograf

pixabay.com

Karakter (Snitt)

5,45 poeng satt av 11 brukere.

Besøk

14030

Sett din karakter på ingrediensen!

Noen anbefalte oppskrifter som bruker Kastanje som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.

Eller klikk her for å vise de beste oppskriftene som bruker Kastanje som en av ingrediensene.

Oppskrift	Poeng	KCAL	Fett	Protein	Karbo	Pris
Ristede kastanjer	4.3	196,28	3,76	2,36	38,25	7,31
Nøttestek til jul	5.2	137,02	9,1	3,67	8,8	7,96
Andestek 4	4.5	218,17	17,11	6,86	7,97	8,99
Hjortefilet med risotto, kastanjepure og sopp	3.7	119,88	4,05	8,55	10,38	11,55
Pølser med kastanjer	4.7	110,38	4,98	2,58	13,02	4,2
Kastanjenøttekrem	3.3	394,54	23,13	1,22	44,69	5,7
Linsesuppe	4.5	329,75	12,63	15,04	36,77	8,93
Jerper med østers	4.5	178,45	10,47	10,31	10,72	8,92
Hjortefilet med risotto, kastanjepure og sopp ny	4	135,6	7,33	6,89	8,91	10,14
Grillet kalkun	2.5	104,6	1,64	14,34	7,87	9,85
Hjortefilet med roquefortsaus	3	151,28	9,14	7,93	8,75	9,39
Rosenkål og kastanjer	3	140,93	8,27	5,66	9,43	7,39
Stekt kalkun med kastanjer	3	126,76	1,45	16,11	9,5	13,05
Rådyrgryte med kastanjepuré	3	110,3	5,48	6,09	8,83	10,17
Kastanjesuppe	3	50,59	2,51	0,94	5,7	3,26

Les mer om en av disse

Urtekram cashewnøtter hele
Les mer om denne ingrediensen++

Freia makronfyll
Les mer om denne ingrediensen++

Prøv også Den Lille Nøttefabrikken mandler.

Den Lille Nøttefabrikken mandler
Les mer om denne ingrediensen++

Eldorado økologiske sesamfrø
Les mer om denne ingrediensen++

Chiafrø
Les mer om denne ingrediensen++

Stabburet tomtegløgg mix
Les mer om denne ingrediensen++

Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Kastanje med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.

Matvarenavn	KJ	KCAL	Fett	Protein	Karbo
Polly chilinøtter	2104	505	30	15	40
Helios linfrø hele	2201	526,03	43,5	19,9	5,3
Eldorado chilinøtter 150gr	2273	543,24	36,7	14,1	37,5
DrOetker mandelflak	2501	597,73	55	19	9
Natuvit Solsikkekjerner	2385	570,01	50	23	19
Den Lille Nøttefabrikken energi trigger lilla	2160	516,24	37	10	40
Polly småsulten nøtter og bær	2284	545,87	36	16	37
Mandler, økologisk, Green Valley	2417	577,66	50,64	21,26	7,94
Pinjenøtter, pinjekjerner	2877	697	68,4	13,7	5
Eldorado cashewnøtter	2488	594,63	45	18	29
Polly småsulten nøtter og frukt 180 gr	2276	543,96	35	15	37,5
Eldorado cashewnøtter ristede	2550	609,45	48	17	27
Eldorado grab'n go mix nøtter og melon	2189	523,17	35,4	16	33,1
Toppmix topping hasselnøtt og søt mandel	2567	613,51	46,8	16,2	28,9
Den Lille Nøttefabrikken brente mandler	2099	501,66	32,5	11	41

Kommenter med hjelp av Facebook

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.