Kastanje
Kalorier og viktig næringsinnhold i Kastanje
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 840 | kilojoule |
| Kcal | 201 | kalorier |
| Protein | 2.4 | gram |
| Karbo | 39 | gram |
| Sukker | gram | |
| Kostfiber | gram | |
| Fett | 2.2 | gram |
| Mettet fett | gram |
Annonse
Fakta om Kastanje.
Kastanje vokser på trær og dyrkes over hele Syd-Europa. Kastanjenøttene vokser tre stykker sammen omgitt av et grønt tagget hylster. Dette brukes ikke, og det er kun de brune kastanjenøttene som selges. Under det tynne brune skallet er fruktkjøttet helt hvitt og mykt. Kastanjen inneholder 50 % vann og mye mer stivelse enn andre nøtter, og brukes derfor som en grønnsak. Smaken blir søt og nøtteaktig ved koking eller steking.Kastanjer inneholder dobbelt så mye stivelse som poteter. 40 % av karbohydratinnholdet er stivelse. Importeres til norge. Noe dyrking her. Må ikke forveksles med hestekastanje.
Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!
Bruksområde for Kastanje.
Kastanjer kan kokes, dampes, breseres eller ristes. De kan brukes i fyll til fjærfe, eller males til mel. Kastanjepurè blir brukt til å smaksette iskrem, krem i kaker og fromasjer. Mont Blanc er en kuppelformet dessert av kastanjepurè og krem. Kastanjer blir servert med vilt og fjærfe. De serveres også som et alternativ til grønnsaker eller i stedet for poteter.Innlagt dato
26.07.2017
Oppdatert dato
29.03.2019
Hovedgruppe
Belgvekster nøtter soppUndergruppe
Nøtter mandler og frøKilde til Næringsdata
Fotograf
Litt om bruk av bilder:
pixabay.comLitt om bruk av bilder:
Karakter (Snitt)
5,32
poeng satt av
19
brukere.
Besøk
20307
Noen anbefalte oppskrifter som bruker Kastanje som ingrediens
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.| Oppskrift | Poeng | KCAL | Fett | Protein | Karbo | Pris |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ristede kastanjer | 4.3 | 196,32 | 3,76 | 2,37 | 38,25 | 7,31 |
| Kastanjepure | 5.7 | 250,53 | 15,99 | 2,23 | 24,41 | 6,85 |
| Nøttestek til jul | 5.2 | 139,25 | 9,19 | 3,68 | 8,8 | 7,96 |
| Andestek 4 | 4.5 | 218,41 | 17,11 | 6,86 | 7,97 | 8,99 |
| Hjortefilet med risotto, kastanjepure og sopp | 3.7 | 119,6 | 4,03 | 8,42 | 10,38 | 11,55 |
| Kastanjenøttekrem | 4 | 395,06 | 23,13 | 1,35 | 44,69 | 5,7 |
| Hjortefilet med risotto, kastanjepure og sopp ny | 4.7 | 134,62 | 7,23 | 6,79 | 8,91 | 10,14 |
| Pølser med kastanjer | 4.7 | 110,56 | 4,98 | 2,59 | 13,02 | 4,2 |
| Jerper med østers | 4.5 | 177,05 | 10,31 | 10,31 | 10,72 | 8,92 |
| Linsesuppe | 4.5 | 330,43 | 12,61 | 15,13 | 36,77 | 8,93 |
| Grillet kalkun | 2.5 | 104,21 | 1,57 | 14,34 | 7,87 | 9,85 |
| Rosenkål og kastanjer | 3 | 141,45 | 8,27 | 5,66 | 9,43 | 7,39 |
| Hjortefilet med roquefortsaus | 3 | 149,56 | 8,98 | 7,93 | 8,75 | 9,39 |
| Stekt kalkun med kastanjer | 3 | 127,08 | 1,43 | 16,16 | 9,5 | 13,05 |
| Rådyrgryte med kastanjepuré | 3 | 107,95 | 5,19 | 6,13 | 8,83 | 10,17 |
Annonse
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Kastanje med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Macadamianøtter | 3102 | 753 | 75,8 | 7,9 | 5,6 |
| Urtekram hasselnøtter | 2500 | 597,5 | 49 | 15 | 21 |
| Grønn og frisk pinjekjerner naturell | 3030 | 724,17 | 71 | 12 | 9,7 |
| First Price mandler 600gr | 2484 | 601 | 52,1 | 21,2 | 6,6 |
| Den Lille Nøttefabrikken ravioli sweet chili bbq 60gr | 1959 | 468,2 | 21 | 12 | 56 |
| Kastanjepure, søt | 714 | 170,64 | 1,24 | 1,35 | 36,17 |
| Urtekram pistasjenøtter uten salt | 2570 | 614,23 | 45 | 20 | 28 |
| Den Lille Nøttefabrikken Muslimix | 2270 | 542,53 | 44 | 17 | 20 |
| Natuvit Solsikkekjerner | 2385 | 570,01 | 50 | 23 | 19 |
| Urtekram mandler | 2520 | 602,28 | 54 | 19 | 5,4 |
| Mandler, skåldet | 2481 | 600 | 52,5 | 21,4 | 5,6 |
| Den Lille Nøttefabrikken Pinjekjerner | 2632 | 629,04 | 61 | 12 | 9 |
| DrOetker mandelflak 200 gr | 2527 | 603,95 | 53 | 24 | 3,9 |
| Den Lille Nøttefabrikken Chilinøtter 75gr | 2208 | 531 | 35 | 19 | 31,2 |
| Den Lille Nøttefabrikken valnøttkjerner | 2805 | 680 | 66,5 | 14,1 | 2,8 |
Kommenter med hjelp av Facebook
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.