Kastanje

Kalorier og Næringsinnhold i Kastanje

100 gr/ml inneholder.

Data	Mengde	Enhet
KJ	840	kilojoule
Kcal	201	kalorier
Protein	2.4	gram
Karbo	39	gram
Sukker		gram
Kostfiber		gram
Fett	2.2	gram
Mettet fett		gram

Fakta om Kastanje.

Kastanje vokser på trær og dyrkes over hele Syd-Europa. Kastanjenøttene vokser tre stykker sammen omgitt av et grønt tagget hylster. Dette brukes ikke, og det er kun de brune kastanjenøttene som selges. Under det tynne brune skallet er fruktkjøttet helt hvitt og mykt. Kastanjen inneholder 50 % vann og mye mer stivelse enn andre nøtter, og brukes derfor som en grønnsak. Smaken blir søt og nøtteaktig ved koking eller steking.
Kastanjer inneholder dobbelt så mye stivelse som poteter. 40 % av karbohydratinnholdet er stivelse. Importeres til norge. Noe dyrking her. Må ikke forveksles med hestekastanje.

Bruksområde for Kastanje.

Kastanjer kan kokes, dampes, breseres eller ristes. De kan brukes i fyll til fjærfe, eller males til mel. Kastanjepurè blir brukt til å smaksette iskrem, krem i kaker og fromasjer. Mont Blanc er en kuppelformet dessert av kastanjepurè og krem. Kastanjer blir servert med vilt og fjærfe. De serveres også som et alternativ til grønnsaker eller i stedet for poteter.

Innlagt dato

26.07.2017

Oppdatert dato

29.03.2019

Hovedgruppe

Belgvekster nøtter sopp

Undergruppe

Nøtter mandler og frø

Kilde til Næringsdata

Svenske Livsmedelsverket databas versjon 2007-05-04

Fotograf :Litt om bruk av bilder:

pixabay.com

Karakter (Snitt)

5,45 poeng satt av 11 brukere.

Besøk

14452

Sett din karakter på ingrediensen!

Noen anbefalte oppskrifter som bruker Kastanje som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.

Eller klikk her for å vise de beste oppskriftene som bruker Kastanje som en av ingrediensene.

Oppskrift	Poeng	KCAL	Fett	Protein	Karbo	Pris
Ristede kastanjer	4.3	196,28	3,76	2,36	38,25	7,31
Nøttestek til jul	5.2	137,02	9,1	3,67	8,8	7,96
Andestek 4	4.5	218,17	17,11	6,86	7,97	8,99
Hjortefilet med risotto, kastanjepure og sopp	3.7	119,88	4,05	8,55	10,38	11,55
Pølser med kastanjer	4.7	110,38	4,98	2,58	13,02	4,2
Kastanjenøttekrem	3.3	394,54	23,13	1,22	44,69	5,7
Linsesuppe	4.5	329,75	12,63	15,04	36,77	8,93
Jerper med østers	4.5	178,45	10,47	10,31	10,72	8,92
Kastanjepure	4.5	254,29	16,39	2,27	24,41	6,85
Hjortefilet med risotto, kastanjepure og sopp ny	4	135,6	7,33	6,89	8,91	10,14
Grillet kalkun	2.5	104,6	1,64	14,34	7,87	9,85
Rosenkål og kastanjer	3	140,93	8,27	5,66	9,43	7,39
Hjortefilet med roquefortsaus	3	151,28	9,14	7,93	8,75	9,39
Stekt kalkun med kastanjer	3	126,76	1,45	16,11	9,5	13,05
Rådyrgryte med kastanjepuré	3	110,3	5,48	6,09	8,83	10,17

Les mer om en av disse

Prøv også Den Lille Nøttefabrikken Energi trigger grønn.

Den Lille Nøttefabrikken Energi trigger grønn
Les mer om denne ingrediensen++

Gogreen sesamfrø med skall
Les mer om denne ingrediensen++

Eldorado bitter mandel
Les mer om denne ingrediensen++

Prøv også Toppmix topping hasselnøtt og søt mandel.

Toppmix topping hasselnøtt og søt mandel
Les mer om denne ingrediensen++

Prøv også Sørlandschips nøttemiks himalayasalt.

Sørlandschips nøttemiks himalayasalt
Les mer om denne ingrediensen++

Eldorado peanøtter
Les mer om denne ingrediensen++

Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Kastanje med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.

Matvarenavn	KJ	KCAL	Fett	Protein	Karbo
Linfrø, hele	2116	513	42,2	18,3	1,6
Helios gresskarkjerner	2343,09	560	45,6	24,4	14,2
Solsikkefrø	2611	630	51,5	20,8	18
Helios kokosflak naturell	2928	699,79	69	7	7,4
Eldorado mandler røstet/saltet	2604	622,35	56,1	21,1	6,7
Polly chilinøtter	2104	505	30	15	40
Sesamfrø, økologisk, Green Valley	2601	628	55	26,5	4,5
Den Lille Nøttefabrikken paranøtter	2882	699	68	14	3
Eldorado cashewnøtter salte 70 gr	2488	594,63	45	18	29
Eldorado cashewnøtter salte	2500	603	48,7	18	19,2
Chilinøtter, type Polly	2104	505	30	15	40
Solsikkekjerner, økologisk, Green Valley	2386	577	49	20,3	7
Den Lille Nøttefabrikken Chili 240g	2107	503,57	33	17	40
Grønn og frisk usaltede peanøtter	2498	597,02	48	31	7,7
Polly småsulten nøttemiks	2463	588,65	46	23	18

Kommenter med hjelp av Facebook

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.