Kastanje

Bilde av Kastanje.

Kalorier og viktig næringsinnhold i Kastanje

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 840 kilojoule
Kcal 201 kalorier
Protein 2.4 gram
Karbo 39 gram
Sukker gram
Kostfiber gram
Fett 2.2 gram
Mettet fett gram



Annonse




Fakta om Kastanje.

Kastanje vokser på trær og dyrkes over hele Syd-Europa. Kastanjenøttene vokser tre stykker sammen omgitt av et grønt tagget hylster. Dette brukes ikke, og det er kun de brune kastanjenøttene som selges. Under det tynne brune skallet er fruktkjøttet helt hvitt og mykt. Kastanjen inneholder 50 % vann og mye mer stivelse enn andre nøtter, og brukes derfor som en grønnsak. Smaken blir søt og nøtteaktig ved koking eller steking.
Kastanjer inneholder dobbelt så mye stivelse som poteter. 40 % av karbohydratinnholdet er stivelse. Importeres til norge. Noe dyrking her. Må ikke forveksles med hestekastanje.



Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Kastanje.

Kastanjer kan kokes, dampes, breseres eller ristes. De kan brukes i fyll til fjærfe, eller males til mel. Kastanjepurè blir brukt til å smaksette iskrem, krem i kaker og fromasjer. Mont Blanc er en kuppelformet dessert av kastanjepurè og krem. Kastanjer blir servert med vilt og fjærfe. De serveres også som et alternativ til grønnsaker eller i stedet for poteter.


Innlagt dato
Oppdatert dato
29.03.2019
Hovedgruppe
Belgvekster nøtter sopp
Undergruppe
Nøtter mandler og frø
Kilde til Næringsdata
pixabay.com
Karakter (Snitt)
5,33 poeng satt av 12 brukere.
Besøk
15241





Noen anbefalte oppskrifter som bruker Kastanje som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Ristede kastanjer4.3196,283,762,3638,257,31
Nøttestek til jul5.2137,029,13,678,87,96
Andestek 44.5218,1717,116,867,978,99
Hjortefilet med risotto, kastanjepure og sopp3.7119,884,058,5510,3811,55
Pølser med kastanjer4.7110,384,982,5813,024,2
Hjortefilet med risotto, kastanjepure og sopp ny4.7134,887,256,898,9110,14
Kastanjenøttekrem3.3394,5423,131,2244,695,7
Linsesuppe4.5329,7512,6315,0436,778,93
Kastanjepure4.5250,6915,992,2724,416,85
Jerper med østers4.5177,110,3210,3110,728,92
Grillet kalkun2.5104,61,6414,347,879,85
Rosenkål og kastanjer3140,938,275,669,437,39
Hjortefilet med roquefortsaus3149,788,987,918,759,39
Stekt kalkun med kastanjer3126,761,4516,119,513,05
Rådyrgryte med kastanjepuré3108,725,36,18,8310,17


Annonse









Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Kastanje med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Den Lille Nøttefabrikken cashew røstede usaltet2463588,65491629
Toppmix topping hasselnøtt og søt mandel2567613,5146,816,228,9
Helios kokosflak ristet2928699,796977,4
Grønn og frisk pekannøtter3132748,54766,29,9
Chilinøtter, Polly2104505301540
Helios solsikkekjerner2445584,3552,520,811,4
DNL Michaels Farm Extra large cashew244058948,217,718,1
Nidar Vill mandler med sjokolade2360564,04141238
Freia mandelskiver2610623,7950,52220
Helios pinjekjerner2859683,368,6144
Grønn og frisk solsikke og gresskarkjerner ristet2498597,02502312
Kastanjer, ristede7761842,23,234
Polly kuler 140 gr2380568,82401635
Grønn og frisk usaltede peanøtter2498597,0248317,7
Eldorado nøttemix2715648,8862174

Kommenter med hjelp av Facebook






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.