1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Linsesuppe
4. 4,5 poeng fra 2 lesere

Linsesuppe inneholder 330 Kalorier, 37 g Karbo, 15 g Protein og 13 g Fett pr 100 gr
Linsesuppe har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Linsesuppe er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

500	gr	linser
Ca 35	stk	friske kastanjekjerner
1	dash	salt
1	dash	nykvernet pepper
5	stk	laurbærblad
9	ss	olivenolje
125	gr	bacon, hakket
1	ts	tørr merian
3	ss	basilikum, hakket
2	ss	tomatpuré
Ca 7	skive(r)	brød eller loff
120	gr	parmesan, nyrevet

Legg linsene i vann i 12 timer. Ta vekk dem som flyter opp, skyll og sil dem. Skrell av det ytterste skallet på kastanjekjernene. Spre dem ut i en langpanne og bak dem ved 180 C i 30 minutter.

Skrell vekk ytre og indre skall og skinn og brekk nøttekjernene i små biter.

Kok linsene i så mye vann at det utgjør omtrent det firedobbelte av linsene. Tilsett salt, pepper og laurbærbladene og hold suppen varm.

Stek baconet i 3 ss olivenolje. Ha i merian, basilikum, kastanjekjerner og tomatpuré rørt ut i 2 dl av linsevannet. Bland alt og rør godt.

Hell dette i linsesuppen og småkok videre i 20 minutter. Smak til.

Legg brødet i varme tallerkener. Dynk med olivenolje, hell suppen over og server med parmesan. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7066)
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-15
Oppdatert dato:2003-04-15
Lesere: 5310 totalt.

1 2 3 4 5 6