Rådyrgryte med kastanjepuré



Rådyrgryte med kastanjepuré inneholder 108 Kalorier, 9 g Karbo, 6 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Rådyrgryte med kastanjepuré har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-melk, Spor-av-selleri, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Rådyrgryte med kastanjepuré er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4851 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
600grrådyrstek
2ssmargarin eller smør
1tssalt
1dashpepper
Ca 3,5dlbuljong
1boks(er)kantareller, ca 200 g
100grsjampinjonger
1sshvetemel
1,5dlhusholdningsfløte
1sskraft fra sylteløk
persille

Kastanjepuré:

750grpoteter
vann
250grkastanjepuré
Ca 1,75dlkremfløte
1dashsalt
1dashpepper
1sssmør




Næringsdeklarasjon for Rådyrgryte med kastanjepuré!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier108.03715.27Kcal
Protein6.1140.45gram
Karbohydrat8.8358.46gram
Kostfiber0.785.16gram
Fett5.1934.36gram
Mettet fett2.7618.27gram
Salt0.513.36gram
Pris på oppskriftenKr 10.17Kr 67.34Kroner
Hele oppskriften veier2 648 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo32,69 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Fjern hinnene på steken og skjær den i små biter. Brun kjøttet i en gryte, litt av gangen. Legg alt tilbake i gryten. Salte og pepre. Fyll på buljongen. La kjøttet småkoke under lokk i ca 1 time.

Hell av kraften på kantarellene. Del de største i mindre biter. Rens og del sjampinjongene. Fres soppen i litt matfett. Legg den deretter i gryten.

Lag en jevning av melet og litt vann. Tilsett denne, fløten og sylteløkkraften. La det koke noen minutter. Sett gryten på bordet og strø over persille ved servering.

Kok og press poteter og bland i kastanjepureen. Spe med fløte. Krydre og bland i smør.

Server med sylteløk og isbergsalat. Kastanjemos smaker godt til gryten.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10783)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-03
Oppdatert dato:2003-05-03


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Rådyrgryte med hjemmelaget potetmos.Rådyrgryte med hjemmelaget potetmos.
Denne retten har 68,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.