1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Pølser med kastanjer
4. 4,7 poeng fra 3 lesere

Pølser med kastanjer inneholder 110 Kalorier, 13 g Karbo, 3 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Pølser med kastanjer har beregnet å ha følgende allergener Melk, Nøtter, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Pølser med kastanjer er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	kg	kastanjer
1	liter	kraft
1	dash	salt
0,5	kg	medister eller andre pølser
1	stk lite	kålhode
1	dl	hvitvin
1	stk stor	løk
1	stk	laurbærblad
		litt timian
Ca 3,5	ss	smør

Skjær et snitt i kastanjene, så de ikke eksploderer under kokingen.

Kok kastanjene i vann i ca 10 minutter. Ta av skallet mens kastanjene er varme.

Kok kastanjene videre i 1/2 l kraft til de er møre. Smak dem til.

Stek pølsene hele eller i skiver. Del kålen i båter og kok dem i hvitvin og resten av kraften. Legg i den hele løken og krydder.

Hell vannet av kastanjer og kål, ta ut løken og damp kål og kastanjer i litt smør.

Legg alt opp på et fat og server denne polske retten med rødvin til. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10667)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Polen
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-02
Oppdatert dato:2003-05-02
Lesere: 3509 totalt.

1 2 3 4 5 6