1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Due med appelsinsaus

Due med appelsinsaus inneholder 151 Kalorier, 2 g Karbo, 14 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Due med appelsinsaus har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Due med appelsinsaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4259 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk	duer
150	gr	bacon
Ca 1,5	ss	smør eller margarin
Ca 0,75	ts	salt
2	krm	pepper
2	dl	hvitvin, tørr
1	stk	finstrimlet skall av appelsin
2	dl	appelsinsaft, nypresset
1	ss	maizena
1	dash	salt
1	dash	pepper
		baconstrimler
		appelsinbåter
		karse

Klargjør og ta ut innmaten av duene. Skyll og tørk dem. Bind dem eventuelt opp.

Skjær eller klipp baconskivene i strimler. Stek dem i en jerngryte. Ta baconet opp og la det renne av på tørkepapir.

Brun duene i baconfettet, eventuelt med litt ekstra matfett. Begynn med brystsidene. Salt og pepre. Hell på vin eller buljong og appelsinsaft.

Strø i appelsinskallet. Etterstek duene under lokk i 30-45 minutter. Vend dem av og til under steketiden. Ta opp duene. La dem hvile under aluminiumsfolie. Jevn sjyen med maisenna. La sausen koke noen minutter.

Del duene i porsjonsstykker. Legg dem i et dypt serveringsfat og hell sausen over. Garner med baconstrimler, "skinnfrie" appelsinbåter og karse.

Server kokte poteter eller ris og broccolibuketter til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8021)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-21
Oppdatert dato:2003-04-21