Egg i sky/ Cloud eggs



Egg i sky/ Cloud eggs oppskrift.
Fotograf: Synøve Dreyer
Cloud eggs
At folk tar bilder av maten de spiser er ingen nyhet. Og egget er en av de råvarene som gjør seg ekstra godt på bilder. Kanskje har du selv tatt bilder av et perfekt kokt egg, eller stukket hull med kniven i et posjert egg for å se den fine gule eggeplommen bre seg utover tallerkenen?

Slike videoer og bilder er sikre kilder til vann i munnen. Men nå er det ikke lenger nok med bilder av kokt, stekt eller rennende egg. Siste nytt innen egge-fotografering er egg i sky, eller cloud eggs på engelsk. Fenomenet har tatt av i sosiale medier og er et morsomt tilskudd til den øvrige matfotograferingen.

Egg er trendy
Egg er et estetisk objekt, både i form og farge. Konsistensen, formen og fargen er visuelt tiltrekkende og brukes derfor mye blant matbloggere og andre matinteresserte.

-Egg har fått fornyet interesse og er godt synlig i matblogger, på instagram og andre ledende publikasjoner innen mattrender. Egget brukes i tillegg over hele verden av alle kulturer, og har treffpunkter med i trenden om at folk ønsker å spise ren og naturlig mat, sier samfunnsanalytiker i MatPrat Anne Cecilie Zondag.


Oppskriften inneholder 149 Kalorier, 0 g Karbo, 13 g Protein og 11 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Egg i sky/ Cloud eggs er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1395 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
1stkegg




Kalorier og næringsinnhold i Egg i sky/ Cloud eggs med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier148.6082.38Kcal
Protein13.007.21gram
Karbohydrat0.300.17gram
Kostfiber0.000.00gram
Fett10.605.88gram
Mettet fett3.001.66gram
Salt0.360.20gram
Pris på oppskriftenKr 4.36Kr 2.42Kr .-
Hele oppskriften veier55 totalt55 pr porsj pr stk gram
Energiprosent fra karbo0,8 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1.Sett ovnen på 225 °C.
2.Skill eggeplommen fra eggehviten.
3.Pisk eggehviten luftig. Ta en skje og legg skummet på ett bakepapir så det blir en rund form. Lag en liten fordypning i midten.
4.Sett inn bakeplaten i stekeovnen i 4–5 minutter.
5.Legg eggeplommen i midten av ”skyen” og stek det videre i to minutter.

Lag egg i sky og plasser på en ristet skive med brød, ved siden av avokado eller andre grønnsaker.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 33171)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smårett
Innlagt dato:2017-07-30
Oppdatert dato:2017-07-30


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Omelett.Omelett.
Denne retten har 167,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Omelett i burgerbrød.Omelett i burgerbrød.
Denne retten har 209,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tojásos lecsó (eggerøre med paprika).Tojásos lecsó (eggerøre med paprika).
Denne retten har 78,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Omelette con gli spinaci (Spinat omeletter).Omelette con gli spinaci (Spinat omeletter).
Denne retten har 136,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Egg i dijon sennepssaus.Egg i dijon sennepssaus.
Denne retten har 210,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Egg- og osterull.Egg- og osterull.
Denne retten har 210,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spansk eggerøre.Spansk eggerøre.
Denne retten har 143,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skotske egg.Skotske egg.
Denne retten har 192,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Egg med røkelaksfyll.Egg med røkelaksfyll.
Denne retten har 192,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Italiensk speilegg.Italiensk speilegg.
Denne retten har 266,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eggerøre med kaldrøkt makrell.Eggerøre med kaldrøkt makrell.
Denne retten har 138,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Patent 2006.Patent 2006.
Denne retten har 138,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frokost med egg & smoothie.Frokost med egg & smoothie.
Denne retten har 57,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Egg og skinke i muffinsform.Egg og skinke i muffinsform.
Denne retten har 160,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokte egg med spinat.Kokte egg med spinat.
Denne retten har 127,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.