1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Finnbiff/Reinskav på samisk vis
4. 2,8 poeng fra 4 lesere

Finnbiff/Reinskav på samisk vis inneholder 154 Kalorier, 0 g Karbo, 13 g Protein og 11 g Fett pr 100 gr
Finnbiff/Reinskav på samisk vis har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Finnbiff/Reinskav på samisk vis er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

Ca 250	gr	reinsdyrkjøtt (steik) eller reinskav
1	dl	vatn
2	ss	smør
		(nokre einebær)
		litt salt og pepar

1 Skav opp halvfrose reinsdyrkjøtt i tynne spon (du kan òg kjøpe ferdig skava kjøtt).
2 Legg det i ei gryte eller ein kasserolle med vatn, og smør gjerne med litt knust einebær.
3 La det småkoke på svak varme i omtrent ein halv time. Smak til med salt og pepar.
Server retten med kokte poteter (med skal), smør og brød til - eller berre smør og brød.

Denne retten kan du for eksempel variere slik:
Brun reinsdyrskavet i smør i ei gryte eller steikjepanne. Dryss 1/2-1 ms kveitemjøl på kjøttet og rør det inn før du har på vatnet.
Når kjøttet er kokt ferdig, kan du ha i litt lettrømme saman med krydderet.
Dersom du vil, kan du ha i litt frosen grønsakblanding når kjøttet er nesten ferdigkokt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Knut Pettersen
(Intern: 1119)
Kategori: Kokt/dampet
Land: Norge
Fylke: Finnmark
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2002-08-31
Oppdatert dato:2002-08-31
Lesere: 14168 totalt.