1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fløtepudding 1

Fløtepudding 1 inneholder 129 Kalorier, 5 g Karbo, 9 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Fløtepudding 1 har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fløtepudding 1 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5558 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 5 porsjoner

1	kg	ren, hvit fisk
1	dash	salt
		hvit pepper
		ørlite muskat
80	gr	potetmel
0,5	liter	melk
0,25	liter	kremfløte
100	gr	smør
5	stk	eggehviter
		fiskebuljong
		Saus aurora
0,5	liter	tykk hvit saus
2	dl	matfløte
Ca 4,5	ss	tomatpuré
		Dessuten
1	bunt(er)	dill
100	gr	rensede reker (eller mer)

Mal renset fisk i en food processor. Tilsett salt, pepper og muskat. Rør inn potetmel og eggehvitene.
Spe forsiktig med melk, så fløte til deigen er passe tykk. Ha farsen i stor form eller porsjonsformer.
Varm i vannbad i stekeovnen (langpanne) ved ca. 150 gr varme 40 – 50 minutter for stor form, ca. halve tiden for porsjonsformer.
Lag hvit saus, tilsett fløte og tomatpuré og la det koke sammen. Smak til. Hakk i rikelig med dill.
Server herlighetene med rensede reker, smørdampet vårløk og nykokte mandelpoteter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 24390)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-10-09
Oppdatert dato:2007-10-09