1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fransk purresuppe

Fransk purresuppe inneholder 61 Kalorier, 6 g Karbo, 1 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Fransk purresuppe har beregnet å ha følgende allergener Melk, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fransk purresuppe er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3088 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	løk,
Ca 4,5	stk	purrer,
4	stk stor	poteter,
1	ss	smør,
0,75	liter	buljong,
1	kvist(er)	timian, fersk eller 1/2 ts tørket timian,
2	dl	melk
2	dl	fløte,
		salt,
1	dash	pepper,
2	ss	gressløk, hakket

Rens grønnsakene og potetene og skjær dem i grove biter. Stek dem i smør noen minutter. Tilsett buljong og timian. Kok grønnsakene og potetene til de er møre, ca. 30 minutter. Purèr grønnsakene, potetene og buljongen i hurtigmikser eller matlagningsmaskin. Tilsett melk og fløte. Smak suppen godt til med salt og pepper.

Suppen serveres varm eller kald med finklippet purre.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Egil Bratnes hjemmeside
(Intern: 20343)
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-10-01
Oppdatert dato:2005-10-01