1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fylte løk

Fylte løk inneholder 73 Kalorier, 5 g Karbo, 4 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Fylte løk har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fylte løk er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5137 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

10	stk	løk som er like store
1	ss	smør,
350	gr	kjøttdeig,
2	ss	tomatpurè,
1	dl	hakkede svarte oliven,
0,75	ts	salt
0,33	ts	svart pepper,
Ca 6	blad(er)	ferske blader basilikum eller 1 ts tørket,
		reven permesanost,
		grovsalt (kan sløyfes)
		Tilbehør:
		lettrømme og bakte poteter
		eller nystekte rundstykker

Skrell løkene og skjær av et lokk øverst. Grav ut det meste av innmaten med et uthulerjern eller en spiss teskje. Kok opp vann og kok de uthulede løkene forsiktig under lokk i ca. 10 minutter.
La dem renne av. Sett stekeovnen på 225 grader. Smelt smøret i en panne. Brun 3 dl av den uthulede løken sammen med kjøttdeig. Rør inn tomatpurè, oliven, basilikumblader (rives i stykker med fingrene) eller tørket basilikum.
Fortsett stekingen litt til og smak til med salt og pepper. Fordel fyllet i løkene. Dekk bunnen av et ildfast fat med grov salt, eller pensle med olje. Sett løkene oppå (skjær en liten skalk av bunnen dersom de ikke står støtt). Dryss ost over. Gratiner løkene i 10 - 15 minutter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Egil Bratnes hjemmeside
(Intern: 19940)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-08-17
Oppdatert dato:2005-08-17