Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Gås i eplecidersjy oppskrift med næringsinnhold, allergener, og pris.

Gås i eplecidersjy



Gås i eplecidersjy inneholder 53 Kalorier, 4 g Karbo, 5 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Gås i eplecidersjy har beregnet å ha følgende allergener Sennep, Spor-av-gjær, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gås i eplecidersjy er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner
1stkgås

Saltlake:

6litervann
1,5kgsalt
400grsukker
2stklaurbærblad
1sssennepsfrø

Eplecidersjy:

1litereplecider og litt kokekraft (tilsammen ca. 1 liter)
Ca 2ssmaizena




Næringsdeklarasjon for Gås i eplecidersjy!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier52.83993.25Kcal
Protein4.7889.87gram
Karbohydrat4.4683.85gram
Kostfiber0.020.38gram
Fett1.5128.39gram
Mettet fett0.5911.09gram
Alkohol0.32 %
Salt13.11246.51gram
Pris på oppskriftenKr 5.29Kr 99.46Kroner
Hele oppskriften veier11 281 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Kok opp vannet og tilsett alle ingredienser. Avkjøl. Skyll gåsen i kaldt vann og la den ligge i saltlaken i 2 døgn. Kok deretter gåsen i 2 timer i vann tilsatt rikelig med grønnsaker (gulrot, løk, purre), laubærblad, timian og hel pepper.

Server den kokte, sprengte gåsen med en eplecidersjy laget av eplecider og litt kokekraft (tilsammen ca. 1 liter) jevnet med ca. 2 ss maisenna. Renskårne eplebåter og tynne gulrøtter passer fint til. Pynt med friske grønne urter.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matsiden
(Intern: 2325)
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-11-13
Oppdatert dato:2002-11-13
Lesere: 3235 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.









Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.