1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Genovakake

Genovakake inneholder 372 Kalorier, 45 g Karbo, 6 g Protein og 18 g Fett pr 100 gr
Genovakake har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Genovakake er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3418 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

250	gr	usaltet smør
250	gr	sukker
5	stk	egg
300	gr	hvetemel
1	ts	bakepulver
240	gr	sultanarosiner
120	gr	cocktailbær
120	gr	mandler
2	ss	melk
120	gr	skall av kandiserte sitrusfrukter

1 porsjon gir ca 10 stykker

Forvarm ovnen til 190 C. Kle en 20 cm springform med et dobbelt lag avispapir slik at det når dobbelt så høyt som formen (avispapiret gjør at kaken stekes meget jevnt). Avslutt med et lag brunt innpakningspapir med den glatte siden ut, også det dobbelt så høyt som formen. Smør det brune papiret godt.

Rør smør og sukker hvitt og kremaktig i en bolle. Rør inn eggene, ett om gangen, og rør kraftig mellom hvert egg. Sikt mel og bakepulver i en annen bolle. Vend mel, rosiner, cocktailbær og mandler skiftevis inn i røren til alt er godt blandet.

Ha røren i formen, pensle med 2 ss melk og legg sitrusskall oppå. Legg et tredobbelt lag med avispapir rundt utsiden av formen og fest det med hyssing.

Stek kaken midt i ovnen til den slipper formen og er gyllen, ca 75 minutter. La kaken bli helt kald i formen. Løft kaken opp av formen og ta av papiret. Skjær kaken i skiver og server.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8989)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-26
Oppdatert dato:2003-04-26