Gnocchi med tomatsaus og squashbånd





Gnocchi med tomatsaus og squashbånd oppskrift.
Fotograf: Frukt.no
Navnet Gnocchi betyr "liten klump", og er ikke ulik vår kumle eller raspeball - bare mindre. Server gnocchi med tomatsaus og bånd av squash med nyrevet parmesan over.

Oppskriften inneholder 85 Kalorier, 14 g Karbo, 3 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gnocchi med tomatsaus og squashbånd er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
750grpotet - velg en melen sort
0,5tssalt
2ssreven parmesan
2stkeggeplomme
100grhvetemel
2dltomatsaus
1stkgrønn squash i strimler


Annonse



Næringsdeklarasjon for Gnocchi med tomatsaus og squashbånd!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier85.49295.90Kcal
Protein3.1210.80gram
Karbohydrat14.3749.74gram
Kostfiber1.424.91gram
Fett1.414.88gram
Mettet fett0.531.83gram
Salt0.280.98gram
Pris på oppskriftenKr 2.58Kr 8.93Kroner
Hele oppskriften veier1 385 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Bak potetene med skall i ovn på 200 grader i ca. 1 time - til de er helt møre. Bruk en melen potetsort som Kerrs pink eller Pimpernel.
Skrell potetene mens de ennå er varme og mos dem med en gaffel eller potetmoser.
Avkjøl mosen litt og tilsett resten av ingrediensene.
Kna deigen raskt sammen. Den skal ikke bli seig.
Trill ut fingertykke pølser og del disse i 2 cm lange biter. Du kan gjerne klemme hver bit med en gaffel for å få et mønster. Kok opp rikelig med vann tilsatt litt salt.
Ha i gnocchiene og kok dem til de flyter opp - 2-3 minutter. Bruk en hullsleiv til å ta dem opp med.
Server gnocchi med varm tomatsaus og bånd av squash som er dyppet i vannkjelen etter at gnocchiene er ferdige.
Dryss over revet parmesan og server.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Frukt.no
(Intern: 32529)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Pasta
Innlagt dato:2016-09-03
Oppdatert dato:2016-09-03
Lesere: 797 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Gnocchi med tomatsaus og squashbånd.Gnocchi med tomatsaus og squashbånd.
Denne retten har 85,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.