Gravet ørret fra Lierne





Gravet ørret fra Lierne inneholder 75 Kalorier, 4 g Karbo, 7 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Gravet ørret fra Lierne har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gravet ørret fra Lierne er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
500grørret
1sssalt
1tssukker

Lake:

1litermyse
2sssalt
1sssukker


Annonse



Næringsdeklarasjon for Gravet ørret fra Lierne!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier74.86293.64Kcal
Protein6.6025.89gram
Karbohydrat4.4217.34gram
Kostfiber0.000.00gram
Fett3.4213.41gram
Mettet fett0.783.06gram
Salt3.3213.01gram
Pris på oppskriftenKr 5.18Kr 20.32Kroner
Hele oppskriften veier1 569 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Rens og vask fisken godt. Dryss godt med salt-sukkerblanding i buken og mellom lagene når fisken legges lagvis med buken opp i en plastdunk. Legg et rent klede over og la dunken stå ved 10-12 C i en uke.

Kok inn myse med salt og litt sukker inntil halvparten gjenstår. Avkjøl laken.

Skyll fisken godt før den legges tilbake i en ren plastdunk. Hell over den avkjølte laken.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11642)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Røkt/gravet/saltet
Land: Norge
Fylke: Sør Trøndelag
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-06
Oppdatert dato:2003-05-06
Lesere: 6847 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.









Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.