1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Gravet reinsdyrfilet

Gravet reinsdyrfilet inneholder 116 Kalorier, 4 g Karbo, 21 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Gravet reinsdyrfilet har ingen allergener
Gravet reinsdyrfilet er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 10447 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	kg	reinsdyrfilet, renskjært og fri for hinner
50	gr	salt
40	gr	sukker
20	gr	malte einebær
5	gr	hvit pepper
16	stk	einerbær, friske

Kjøttet vendes i krydderblandingen og legges i en form med kanter.

Formen dekkes med folie. Sett kjøttet kaldt og la det stå i 3-4 døgn. Kjøttet snus et par ganger i døgnet.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10690)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Røkt/gravet/saltet
Land: Norge
Fylke: Sør Trøndelag
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-03
Oppdatert dato:2003-05-03