1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grønnsaksterrine

Grønnsaksterrine inneholder 83 Kalorier, 3 g Karbo, 6 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Grønnsaksterrine har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grønnsaksterrine er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3957 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	kg	broccoli, rå i buketter
1	kg	gulrot i staver, rå
1	ts	salt
12	stk	egg rå
1	liter	lettmelk
400	gr	ost, revet
1	stk	løk, reven
1	dash	salt
1	dash	pepper

Ha broccolibukettene i lettsaltet vann ca. 3 minutter. Ta dem opp og la dem dryppe av i dørslag.
Kok likeså gulerøttene i lettsaltet vann 4-5 minutter, la også dem dryppe av.
Pisk egg og melk sammen og tilsett ost, løk, salt og pepper, pisk blandingen godt sammen.
Kle en form med bakepapir.
Legg halvdelen av broccolien i et jevnt lag med hodene samme vei. Hell 1/3 av eggemassen over.
Legg de kokte gulerøtter ovenpå i et jevnt lag og hell litt av eggemassen overpå.
Legg resten av broccolien på og avslutt med resten av eggemassen.
Press grønnsakene lett sammen.
Bind bakepapir over formen og bak retten i midten av ovnen ved 175 grader ca. 1 time.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 22201)
Kategori: Terrine
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-06-13
Oppdatert dato:2006-06-13