1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Heias potetflatbrød

Heias potetflatbrød inneholder 125 Kalorier, 25 g Karbo, 4 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Heias potetflatbrød har beregnet å ha følgende allergener Gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Heias potetflatbrød er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 7310 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

0,5	kg	poteter, kokte (f.eks. Beate)
1	dl	sammalt hvete (fin)
1	dl	byggmel (ev. havre)
1	ts	salt

1 porsjon gir ca 10 leiver

Kok poteter med skallet på. La dem dampe og skrell dem straks. Males én gang på kjøttkvern. Bland lunken potetmasse med byggmel, sammalt hvete (til passe deig) og salt. Elt sammen til en jevn og god deigklump.
Rull ut til en pølse og del den i 8 – 10 emner. Rull ut til runde boller. Trykk dem litt flate og kjevle med rikelig hvetemel til tallerkenstor runding. Legg leivene over på lerretsstoff og kjevle videre til leivene blir skikkelig tynne. Bruk byggmel over og under mens du kjevler.
Når man steker flatbrød på takke brukes litt lavere temperatur enn til lefser. Flatbrødet skal bli jevnt lysebrunt på begge sider. Børst vekk overflødig mel og brett i to (eller fire) mens brødet ennå er varmt, og legg en fjøl over (lett press).
Legg flatbrødene oppå hverandre etter hvert.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 26532)
Kategori: Flatbrød
Diett/allergi: Uten melk
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-10-26
Oppdatert dato:2009-10-26