1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Helstekt rype med rømmesaus og bacon
4. 2,2 poeng fra 4 lesere

Helstekt rype med rømmesaus og bacon inneholder 165 Kalorier, 1 g Karbo, 17 g Protein og 11 g Fett pr 100 gr
Helstekt rype med rømmesaus og bacon har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Helstekt rype med rømmesaus og bacon er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk	ribbede ryper
1	dash	smør til bruning
1	dash	salt
1	dash	pepper
3	dl	vilt- eller rypekraft
4	dl	seterrømme
1	ss	tyttebær, rørte
100	gr	bacon

Bind opp rypene og brun dem godt i smør. Legg dem i en gryte sammen med kraften. La det trekke under lokk i ca 15 minutter. Ta rypene ut og avkjøl dem noe.

Kutt bacon i små terninger og stek dem sprø i panne. Ta av lårene på rypene og legg dem tilbake i gryten sammen med rømme og tyttebær. La alt koke forsiktig til sausen blir passe tykk. Smak den til med salt og pepper.

Skjær brystfiletene forsiktig fra brystveinet og ha filetene i sausen 5 minutter før servering.

Anrett rypebryst og lår på fat. Hell over litt av sausen og strø baconterningene over. Server med resten av sausen, grønnsaker, rørt tyttebær og kokte poteter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12205)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-07
Oppdatert dato:2003-05-07
Lesere: 10138 totalt.