1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Het chutney

Het chutney inneholder 78 Kalorier, 17 g Karbo, 1 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Het chutney har beregnet å ha følgende allergener Sennep, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Het chutney er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2 poeng fra 2 lesere
Lesere: 8587 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

1	kg	epler, skrelt og i terninger
400	gr	løk i fine terninger
50	gr	hvitløk, svært finhakket
1,5	dl	råsukker
45	gr	frisk ingefær, revet
1	dl	eddik, 12%
2	stk lite	røde chilipepper
1,5	ts	brune sennepsfrø
1,5	dl	rosiner
1	ts	paprikapulver
1	ts	kanel

(1 porsjon)

Legg eplebitene i en kjele. Dekk med lokk og la dem koke over svak varme til eplene er myke. Vanligvis er det ikke nødvendig å tilsette vann.

Ha i løk og sukker. Når sukkeret er smeltet, rører du inn resten av ingrediensene.

Kok uten lokk til du får en nesten marmeladetykk chutney.

Hell chutneyen på rene glass. Vil du oppbevare chutneyen lenge, steriliseres glassene ved å sette fylte, lukkede glass i kokende vann i 1 time.

Ellers oppbevares chutney i kjøleskapet, der den holder seg i flere uker.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9553)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Chutney
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-28
Oppdatert dato:2003-04-28