1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Hjemmelagd Kvarg

Hjemmelagd Kvarg



Hjemmelagd Kvarg inneholder 55 Kalorier, 4 g Karbo, 3 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Hjemmelagd Kvarg har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Hjemmelagd Kvarg er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,8 poeng fra 4 lesere
Lesere: 16992 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
1litersyrnet melk




Fremgangsmåte:

Slik lager du selv lettvint Kesam eller Kvarg på eget kjøkken: La 1 liter syrnet melk (skummet, lett eller helmelk) renne gjennom et kaffefilter. Silingen tar 6-12 timer. Da vil vannklar myse være silt fra, og rømmeliknende fersk ostemasse vil være igjen i filteret. Jo lengre melken får renne av seg, jo fastere blir ostemassen. Av 1 liter syrnet melk får vi 250-300 g kvarg/ kesam.

Tips: Mysen er fin å bruke som deigvæske i gjærbaksten. Den kan gjerne fryses.

Kjører vi cottage cheese jevn i en foodprocessor kan den sammenlignes med kvarg/ kesam. Kvarg kan brukes på samme måte som cottage cheese. Kvarg kan blandes med finhakkede urter og være et deilig magert pålegg, dipp eller kald saus. Blander vi like deler ost, gjerne smakskraftig, får vi et magert smørbart pålegg.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Mat.no
(Intern: 14426)
Kategori: Tilbehør
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-06-18
Oppdatert dato:2003-06-18


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Søst 3.Søst 3.
Denne retten har 101,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krydderkrem til eclairs.Krydderkrem til eclairs.
Denne retten har 198,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vaniljekrem til eclairs.Vaniljekrem til eclairs.
Denne retten har 189,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bollegrøt fra Nøtterøy.Bollegrøt fra Nøtterøy.
Denne retten har 172,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.