Høne i sitronsaus





Høne i sitronsaus inneholder 123 Kalorier, 1 g Karbo, 14 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Høne i sitronsaus har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Høne i sitronsaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1,5kghøne, 1 stk
vann
2 ts salt pr. l vann
1stkløk
8stkhel pepper
2stknellik, hele
1stklaurbærblad
1kvist(er)persille

Saus:

3sssmør eller margarin
3sshvetemel
5dlhønsebuljong
0,5stksitron, saften av
1stkeggeplomme
0,5dlfløte
klippet grønt


Annonse



Næringsdeklarasjon for Høne i sitronsaus!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier122.52715.88Kcal
Protein13.9481.45gram
Karbohydrat1.428.30gram
Kostfiber0.211.23gram
Fett6.7439.38gram
Mettet fett2.5314.78gram
Salt0.331.91gram
Pris på oppskriftenKr 3.79Kr 22.14Kroner
Hele oppskriften veier2 337 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Tin hønen så mye at posen med innmat kan tas ut. Legg så hønen i gryten sammen med løk og krydder. Hell på så mye vann at det dekker. Ha i salt og kok opp. Skum.

La hønen småkoke under lokk til den er mør. Ta den så opp av kraften.

Flå hønen og skjær kjøttet i mindre stykker.

Lag lys saus av smør eller hønsefett, hvetemel og skummet kraft. La sausen koke minst 5 minutter, og smak den til med sitron, fløte og eggeplomme.

Sausen må ikke koke etter at den er smakt til.

Legg kjøttet tilbake i sausen for å varme det.

Server kjøttet i sausen. Lag en rand av kokt ris, og legg kjøttet i den. Anrett en krans av kokte gulrøtter rundt risranden. Dryss klippet grønt over.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12013)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-07
Oppdatert dato:2003-05-07
Lesere: 2977 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kokt høne med grønnsaker.Kokt høne med grønnsaker.
Denne retten har 83,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.