Hummerpudding

Fullt næringsinnhold

Hummerpudding inneholder 205 Kalorier, 6 g Karbo, 10 g Protein og 15 g Fett pr 100 gr
Hummerpudding har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Hummerpudding er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3087 totalt.

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

Fremgangsmåte:

Forvarm stekeovnen til 160 C. Smør og strø to store souffléformer eller en stor ildfast form.

Smør og mel blandes til varm jevning. Spe med den kokende melken og avkjøl litt.

Eggeplommene røres inn, en av gangen. Tilsett krydder.

Hummerkjøttet blandes i massen. Stivpisk eggehvitene og skjær dem inn.

Massen fylles i formen og settes i vannbad i ovnen ca 85 minutter.

Til hummerpuddingen serveres rørt smør med utgnidd hummerrogn og sherry.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7762)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-20
Oppdatert dato:2003-04-20

Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Gratinert hummer.
Denne retten har 361,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 34,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Nyttårshummer.
Denne retten har 122,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hummer med estragonsmør og potetpuré.

Hummer med estragonsmør og potetpuré.
Denne retten har 178,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Hummer på risseng.
Denne retten har 186,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet hummer med urtesmør av basilikum.

Grillet hummer med urtesmør av basilikum.
Denne retten har 230,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++