1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Hummersuppe fra Hotell Klubben

Hummersuppe fra Hotell Klubben inneholder 61 Kalorier, 1 g Karbo, 4 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Hummersuppe fra Hotell Klubben har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Gluten, Melk, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Hummersuppe fra Hotell Klubben er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 8027 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner

1	stk stor	kokte hummere
Ca 5,5	ss	hvetemel
2	liter	fiskekraft
1	ts	ansjoslake
100	gr	smør
0,5	stk	sitron, saften
1	dash	salt
1	dash	pepper

Kjøttet løsnes pent fra hummerskallet. Skallet knuses og kokes ca 30 minutter i kraften. Sil kraften.

Rognen gnies ut i smøret og melet og vispes deretter inn i kraften. Suppen kokes i 10 minutter ved svak varme. Sitronsaften, ansjoslaken, saltet og pepperen røres inn i suppen, og hummerkjøttet legges i.

Til suppen kan man servere små smørboller. De lages av godt smør som irøres hummerfarge og sitronsaft. Bollene serveres i en glasskål ved siden av suppen.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 14203)
Kategori: Suppe
Land: Norge
Fylke: Vestfold
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-29
Oppdatert dato:2003-05-29