1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Hvitløksmarinade

Fotograf: Sara Johannessen
Hvitløk gir masse smak og egner seg godt i marinade til for eksempel lam. Men denne marinaden kan du godt også bruke til skalldyr eller fisk på grillen.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har ikke allergener

Hvitløksmarinade er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1228 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

6	fedd	finhakket hvitløk
1	ts	syltede grønne pepperkorn
1	ss	frisk oregano
1	ss	frisk timian
1	dl	olje

Knus hvitløkbåtene med den flate siden av en kniv. Grovhakk grønn pepper, oregano og timian og ha alt i en skål sammen med oljen. Legg det du skal marinere i en egnet form og hell marinaden over. Snu på råvarene så de blir dekket av marinade. Marinér minst et par timer, og gjerne natten over eller lenger.

Bruk gjerne plastpose å marinere i (om det ikke er koteletter eller andre stykker med bein). Ha kjøtt eller fisk og marinade i en zip-lock-pose og lukk godt. Klem ut så mye luft som mulig. Legg posen på et fat for å unngå søl.

Du kan også bruke tørkede urter i marinaden. Bløtlegg dem i sitronsaft en stund før du blander med resten av ingrediensene.

Gir nok marinade til ca 800 g kjøtt eller fisk

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 36230)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Marinade
Innlagt dato:2022-02-09
Oppdatert dato:2022-02-09