1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Islagkake med jordbær
4. 3 poeng fra 1 lesere

Islagkake med jordbær inneholder 203 Kalorier, 19 g Karbo, 2 g Protein og 13 g Fett pr 100 gr
Islagkake med jordbær har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Islagkake med jordbær er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner

		Is
4	stk	eggeplommer
125	gr	sukker
1	stk	vaniljestang, kornene
0,5	liter	kremfløte
		Sorbet
350	gr	jordbær
85	gr	sukker
		saus
250	gr	jordbær
1	stk	skrellet appelsin i mindre terninger
2	ss	sukker
4	ss	appelsinlikør
		Pynt:
		Jordbær eller appelsin.

Pisk eggeplommer og sukker til en luftig blanding. Tilsett vaniljekorn. Pisk fløten stiv og vend den forsiktig i eggeblandingen. Del parfait-blandingen i to like store porsjoner.
Hell den ene porsjon i en springform (ca. 22 cm i diameter). Dekk formen med alufolie og frys blandingen i ca. ½ time. Sett den andre porsjon tildekket i kjøleskapet.

Sorbet:
Mos eller blend jordbærene med sukker og hell blandingen over den lett frosne is. Sett tilbake formen tildekket i fryseren i ca. ½ time. Hell deretter resten av parfait-blandingen over sorbeten og frys isen tildekket i minst 8 timer.
Ta islagkaken ut av fryseren og sett den i kjøleskapet ca. 1 time før serveringen.

Jordbærsaus:
Mos eller blend jordbærene og tilsett appelsin og sukker. Smak sausen til med appelsin-likør.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 22565)
Kategori: Iskake
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-07-14
Oppdatert dato:2006-07-14
Lesere: 2011 totalt.