Jamon Serrano Med tomat og brød
Ingredienser
Marinade til tomater.
2 deler lage fra hermetiske oliven
1 del rød vineddik
3 deler olivenolje.
1 presset fedd hvitløk pr liter
1 ss sukker pr liter
1 ss salt pr liter
1 ss malt sort pepper pr liter.
300 g Jamon Serrano skinke. Eller annen røket skinke. Eks Westfaler.
2 marinerte bifftomater i skiver .
1 rødløk i tynne skiver.
100 g grønne fylte oliven hakket i biter
6 skiver hvitløks brød.
2 deler lage fra hermetiske oliven
1 del rød vineddik
3 deler olivenolje.
1 presset fedd hvitløk pr liter
1 ss sukker pr liter
1 ss salt pr liter
1 ss malt sort pepper pr liter.
300 g Jamon Serrano skinke. Eller annen røket skinke. Eks Westfaler.
2 marinerte bifftomater i skiver .
1 rødløk i tynne skiver.
100 g grønne fylte oliven hakket i biter
6 skiver hvitløks brød.
Fremgangsmåte:
Marinaden er den samme som Fransk Vinaigrette. Bland alle ingrediensene og la trekke i minst en time før den brukes. Oppbevar kjølig.
Skjær skinken i løvtynne skiver. Legg på hver brødskive: 1 skive tomat, 1 skive skinke, 1 skive løk og litt hakket oliven.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Knut Pettersen
(Intern: 2118966968)
Kategori: Forrett
Land: Spania
Innlagt dato:2002-03-27
Oppdatert dato:2002-03-27
Prøv en lignende oppskrift
Skinkestek i høyden.Denne retten har 236,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Strandaskinke med sorte oliven og kokte egg.Denne retten har 183,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 21,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Hellstrøms svisker i bacon.Denne retten har 315,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Chèvreost i bacon med soppsalat.Denne retten har 219,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fresh Lumpia på Filippinsk vis.Denne retten har 73,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fersk vårrull fra Cambodia.Denne retten har 193,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Shanghai Lumpia.Denne retten har 132,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Leverpostei og bacon.Denne retten har 113,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Juleskinke med chiliappelsin 2.Denne retten har 48,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.