1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kamskjell i fløtesaus

Kamskjell i fløtesaus inneholder 177 Kalorier, 2 g Karbo, 5 g Protein og 16 g Fett pr 100 gr
Kamskjell i fløtesaus har beregnet å ha følgende allergener Bløtdyr, Melk, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kamskjell i fløtesaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6976 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

250	gr	sjampinjonger, friske små
1	stk lite	paprika, rød
2	stk	vårløk (evt. 1 liten purre)
4	ss	smør
2	dl	kremfløte
1	ss	aniskrydret brennevin eller 1/4 ts malt anis
1	dash	salt
		nykvernet hvit pepper
12	stk	åpnede kamskjell, ca 450 g

Rens sjampinjongene og skjær dem i skiver. Del paprikaene i to på langs, fjern frø, hvite ribber og stilk. Skjær paprikakjøtteti tynne strimler. Skyll og rens vårløken og skjær den i tynne skiver.

Smelt smøret i en vid kasserolle og fres grønnsakene under omrøring i ca 5 minutter til de er myke.

Rør inn fløte og anisbrennevin (Pernod) og smak til med salt og pepper. Kok opp.

Skyll kamskjellmaten raskt. Skjær stor skjellmat i mindre biter. Ha skjellmaten i sausen, og la den trekke på svak varme i ca 5 minutter til den er så vidt gjennomkokt. Serveres varm med kokt ris til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7876)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-20
Oppdatert dato:2003-04-20