1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kanin med hvitvin og rosmarin

Kanin med hvitvin og rosmarin inneholder 42 Kalorier, 2 g Karbo, 4 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Kanin med hvitvin og rosmarin har ingen allergener
Kanin med hvitvin og rosmarin er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4232 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	kanin
16	stk	sjalottløk
6	stk	gulrøtter
6	fedd	hvitløk
2	dl	hvitvin, tørr
1	liter	viltbuljong
5	kvist(er)	frisk rosmarin

Klargør kaninen eller la slakteren gjøre det for deg (skjær benene av kaninen, fjern innvolene og hodet).

Skrell sjalottløkene, skrell gulerøttene og skjær dem i 2 cm strimler. Hakk hvitløken fint.

Varm opp en stor panne med litt olje og stek kanin og grønnsaker, inntil kjøttet er brunt.

Tilsett hvitvin og buljong og kok det opp.

Ha det hele i et høyt ildfast fat, dryss med hakket rosmarin og dekk det tett med folie. Ha det i ovnen i 120 minutter ved 160 grader.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 21501)
Kategori: Ovnsrett
Diett/allergi: Kalorifattig
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-02-04
Oppdatert dato:2006-02-04