1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kaninragu

Kaninragu inneholder 75 Kalorier, 4 g Karbo, 8 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Kaninragu har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kaninragu er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 8002 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk stor	renset og flådd kanin, 1-1 1/2 kg
Ca 2,5	ss	margarin eller smør
1,5	ts	salt
Ca 2,5	krm	grovmalt pepper
Ca 4,5	stk	løk
1	boks(er)	tomater, 400 g
0,5	ts	rosmarin
0,5	ts	oregano
		tomatpuré
		tabasco
2	ss	hvetemel

Skjær kaninen i porsjonsstykker. Brun fettet i en stekegryte og brun kjøttet på alle sider. Krydre med salt og pepper. Tilsett de skrelte løkene i båter og boksetomatene med laken. Etterstek kjøttet under lokk på svak varme til det kjennes mørt, 1-1 1/2 time. Spe eventuelt med vann under kokingen. Tilsett støtte urtekrydder mot slutten av kokingen.

Smak godt til, eventuelt med litt tomatåuré eller et par dråper tabasco.

Jevn eventuelt raguen med hvetemelet utrørt i vannet, kok da 3-4 minutter til.

Server ris eller kokte poteter til samt kålsalat eller annen grønn salat.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10132)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01