1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kirsebærpai 2

Kirsebærpai 2 inneholder 267 Kalorier, 43 g Karbo, 2 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Kirsebærpai 2 har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kirsebærpai 2 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2560 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

500	gr	utstenede kirsebær
400	gr	sukker
1	dl	kremfløte
1	ss	maisstivelse
2	stk	eggeplommer
50	gr	sukker
		evt. litt fruktbrennevin
3	blad(er)	gelatin
4	plate(r)	butterdeig

1 porsjon gir ca 8 stykker

Ha sukker og kirsebær i en gryte og varm langsomt opp. Når det koker, skrus varmen av. Ha fløte, maisstivelse, eggeplommer og sukker i en gryte og pisk den sammen under oppvarming til en tykk krem. Ta av varmen og smak til med brennevin. Sil kirsebærene og ta av 4 dl. lake.

Kok de 4 dl. lake inn til 2 dl., bløt gelatin i kaldt vann og smelt i den varme lake (må ikke koke). Rull butterdeigen ut til 2 sirkler. For en paiform med den ene, ha kremen på og legg bærene på kremen. La den gelerede saft stivne en anelse, og hell den så forsiktig på.

Legg lokk på, hvor det er skåret små mønstre eller huller, så dampen kan slippe ut. Bakes ved 180° i 30-40 min., til den er gjennombakt. Avkjøles og drysses med melis. Spises med krem.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 26264)
Kategori: Dessertpai/terte
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-08-16
Oppdatert dato:2009-08-16