1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kjøttkaker av sel

Kjøttkaker av sel inneholder 71 Kalorier, 2 g Karbo, 10 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Kjøttkaker av sel har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kjøttkaker av sel er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 5690 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

Ca 600	gr	kobbe/nisekjøtt
Ca 2	ts	salt
0,5	ts	pepper
Ca 2,5	ss	løk
Ca 2,5	dl	vann
		Saus:
2	ss	Margarin
3	ss	hvetemel
4,5	dl	kraft eller vann
		+ buljongekstrakt

1. Skjær opp kjøttet og mal det på kvern 2 - 3 ganger. Mal eller hakk løken. Rør i salt og pepper og spe med vannet, litt om gangen.

2. Lag kaker med vætet skje og hånd og stek dem pent på begge sider i margarin. Ta dem opp. Kok ut pannen med litt vann eller kraft.

3. Brun margarin og mel til sausen og spe med panneutkok og kraft eller vann, halvparten om gangen. Rør godt og la sausen koke noen minutter.

4. Legg i kjøttkakene og la dem trekke i sausen ca. 10 . Minutter. Smak til med salt og om ønskes krydder.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 16056)
Kategori: Stekepanne
Land: Norge
Fylke: Nordland
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-10-24
Oppdatert dato:2003-10-24