1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kjøttpaté à la Lyon

Kjøttpaté à la Lyon inneholder 197 Kalorier, 4 g Karbo, 13 g Protein og 14 g Fett pr 100 gr
Kjøttpaté à la Lyon har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kjøttpaté à la Lyon er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4300 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 10 porsjoner

400	gr	kjøttdeig
300	gr	kyllinglever
1	stk	løk
150	gr	bacon
1,5	ts	salt
1	ts	pepper
1	dl	persille, hakket
1	dl	hvetemel
2	dl	fløte
2	stk	egg, halvpisket

Finhakk leveren. Skrell og hakk løken. Klipp bacon i strimler. Bland alle ingrediensene i en bolle. Arbeid sammen til en jevn deig. Hell røren i en smurt avlang form på ca 1 1/2 liter.

Stek i ovnen ved 200 C på nederste rille i ca 1 1/2 time.

Avkjøl pateen i formen. Sett den i kjøleskap, helst natten over. Skjær i skiver til servering. Server med cumberlandsaus, små sylteagurker og brød.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8183)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Pate
Land: Frankrike
Innlagt dato:2003-04-23
Oppdatert dato:2003-04-23