1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Koking av bønner og linser

Koking av bønner og linser inneholder 83 Kalorier, 12 g Karbo, 6 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Koking av bønner og linser har beregnet å ha følgende allergener Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Koking av bønner og linser er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,3 poeng fra 10 lesere
Lesere: 37604 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

		Til 6 dl kokte bønner eller linser kan du regne:
3	dl	bønner eller linser
6	dl	vann
1	ts	salt
1	stk lite	løk)
1	stk	laurbærblad)
0,5	ts	margarin)

Koketid for bønner
: Bløtlagte: 45-60 minutt
Uten bløtlegging: 80-90 minutt

Koketid for linser:
Grønne, Bløtlagte: 20 minutt
Uten bløtlegging: 30-40 minutt
Røde og gule: 10 minutt (de skal ikke bløtlegges)
Koketidene varierer for ulike typer bønner og linser. Les på pakken.
Friske belgfrukter koker du som grønnsaker.

Slik gjør du:
1 Skyll bønnene eller linsene svært godt. Ta bort alle som er misfarget.
2 Belgfrukter blir best dersom vi bløtlegg de før vi koker de.

Slik bløtlegg du:
Legg bønnene eller linsene i en bolle.
Hell på så mye vann at det dekker de.
Tilsett salt - 1 ms per liter vatn.
La det stå over natta.
Slå ut bløtleggingsvatnet.

3 Kok opp vann og salt.
4 Imens skreller du løken og skjærer han i biter.
5 Legg bønner eller linser, løk og krydder i vannet.
6 Kok på svak varme under lokk til bønnene eller linsene er myke.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 3379)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-02-12
Oppdatert dato:2003-02-12